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Hacía tiempo que no preparaba trufas en casa y me apetecían muchísimo. Tampoco quería complicarme mucho con la receta y con tan solo tres ingredientes he creado unos deliciosos y dulces bocados.
En estas fechas quizás no disponemos de mucho tiempo para elaborar todos los platos o recetas que queremos así que te doy un postre sencillo, resultón y riquísimo.
Las puedes preparar al momento, no te llevará más de 15 minutos, y así tendrás la galleta crujiente y le dará ese toque crunch o las puedes preparar con antelación y la galleta se ablandará al estar en contacto con el dulce de leche.
Otra opción es rebozarlas con el cacao en polvo, lo que le da un puntito amargo que contrasta a la perfección con lo dulce del interior de la trufa; o bien con azúcar glass para que sea toda la trufa dulce.
Ingredientes:
– 80 grms de galletas.
– 100 grms de dulce de leche.
– 2 cucharadas de cacao en polvo Valor o azúcar glass.
Preparación:
Trituraremos las galletas, podemos hacerlas harina o dejar trozos pequeños irregulares (la segunda fue mi opción). En un cuenco mezclaremos las galletas junto con el dulce de leche. Haremos bolitas y las rebozaremos en el cacao o el azúcar glass. Conservar en nevera.
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Silvia, se ven espectaculares y desde luego muy apetecibles.
Un abrazo.
Te deseo una feliz salida y entrada de año.
Miguel
lareposteriademiguel.com
Me encanta la propuesta. Con lo que nos gusta en casa la cajeta o en su defecto el dulce de leche. Tenemos que probarlas
Que tentación tan rica, jeje
Besote y Felices fiestas!!!!
Buenísimas.Recuerda…"LOS SUEÑOS NACEN EN NUESTRO CORAZÓN PARA HACERSE REALIDAD". Te deseo unas fiestas llena de ilusiones y de buenas sensaciones, y aprovecha la compañía de tus seres queridos y sobre todo se feliiiiiizzzz esto, en definitiva, debería ser lo más importante.
FELICES FIESTAS Y FELIZ NAVIDAD A TODOS. Julia Elracodeldetall.blogspot.com
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Pues tienen que estar de escandalo y encima son geniales para estos dias de fiestas!!! Ademas sencillitas de hacer!
Feliz año guapa si no nos leemos antes!
Besitosssss
con dulce de leche no las he probado ,seguro que están de vicio
Besitos y feliz año nuevo
No se me hubiera ocurrido nunca hacer trufas como las presentas y me encanta la idea. Las encuentro muy originales.
Besos