De repente un buen día llega a tus manos un libro mágico, con una fotografía de impresión, con un diseño precioso y con unas recetas de las que te encantan.
Ya sabéis que hace casi 4 años que me propuse el reto de hacer una galleta al mes a lo largo del año y hasta ahora lo he conseguido. El libro del que os hablo es fundamental en mi biblioteca porque está dedicado íntegramente a las galletas.
Se trata del libro “Pasión por las Cookies” y su autora es una bloguera, Lara Hernández, administradora del blog Bakemanía. Lara es una mujer inquieta que pese a haber estudiado arte dramático y literatura inglesa supo que su verdadera pasión y vocación era la repostería, en concreto los cupcakes.
A mi me ha cautivado por completo con este libro tan suculento y tentador. Tiene recetas de todo tipo pero sobre todo destacaría la sencillez de muchas de ellas y lo bien explicada que está la elaboración. Todo esto acompañado con una buena fotografía consigue que quieras hacer todas las recetas del libro.
Ingredientes:
– 115 grms de mantequilla a temperatura ambiente.
– 125 grms de azúcar.
– 1 huevo L.
– 30 grms de cacao en polvo.
– 140 grms de harina.
– Una pizca de sal.
– 1/2 cucharadita de levadura química.
– 190 grms de gotas o chips de chocolate.
Preparación:
Precalentaremos el horno a 175º con calor arriba y abajo. Cubriremos la bandeja del mismo con papel anti adherente o un silpat. En un cuenco batiremos la mantequilla junto con el azúcar durante un par de minutos. Incorporaremos el huevo. En otro cuenco mezclaremos la harina, el cacao, la sal y la levadura, todos ellos tamizados. Añadiremos esta mezcla a la masa anterior. Finalmente integraremos los chips de chocolate y amasaremos. La masa quedará un tanto blandita y pegajosa pero se trabaja muy bien. Cogeremos porciones y haremos bolitas de unos 3cm de diámetro y las colocaremos sobre la bandeja del horno. Hornearemos durante 18 minutos. Una vez fuera del horno dejaremos que reposen 5 minutos en la bandeja y luego las pasaremos a una rejilla para que enfríen por completo.
Como quiero que os maravilléis de todas y cada una de las páginas de este fantástico libro, que disfrutéis en la cocina haciendo masas de galletas a tutiplen, que el libro se quede corto y tengan que sacar una segunda parte porque queremos más recetas de galletas ricas como las que contiene he decidido hacer un sorteo de un ejemplar de “Pasión por las galletas“. Una persona será la afortunada de recibir un regalo antes de Navidad para que estas fiestas deleite a sus familiares y amigos con tantas recetas de galletas que van a gustar tanto que el turrón va a pasar a un segundo plano.
La persona afortunada será la que cumpla todos y cada uno de los requisitos (por favor leedlos bien que siempre falta alguno y me da mucha pena tener que dejaros fuera del listado de participantes) y una vez comprobado que se han cumplido el comentario número 14 será el afortunad@ ¿qué por qué este número? porque ayer en FB os pedí ayuda y el primer comentario que contestó me lo dio.
Requisitos para participar en el sorteo “Pasión por las galletas”:
– Solo se podrá enviar un comentario por persona.
– Es necesario que en el comentario pongas tu nombre (no me vale el nick) y tu correo electrónico (para poder escribirte y darte la sorpresa de que eres la persona ganadora).
– Válido para el territorio español.
– Es necesario que sigáis en Twitter a @OberonLibros (se comprobará) en el comentario de esta entrada debéis de dejar vuestro nick en Twitter.
– El comentario nº14 que cumpla todos estos requisitos será el agraciado.
¡¡Mucha suerte a todos!!
Resultado del sorteo realizado del libro “Pasión por las cookies”, fallado el 15/01/2015 y la ganadora es… Cristina González. Ahora mismo me pongo en contacto contigo para pedirte los datos y que en nada te llegue esta delicia de libro a casa.
0 comment
Pues a ver si tenemos suerte...
Soy Laura Vázquez González
Email: mevuelvolocalaura@gmail.com
TW: @LauraVazGon
GFC: me vuelvo loca
Suerte a tod@s y gracias a ti!
Nick twitter: Raquel (@raquelmp76)
Nick twitter: Raquel (@raquelmp76)
Nick en twitter Raquel (@raquelmp76)
Nuria Fuente Casado
nfuentec@gmail.com
@nufuca
Rosanna Guillem, rosannnna@hotmail.com
(lo siento pero no tengo twitter!, no podré participar?)
Marialuisa
Mi nombre Marialuisa y mi correo decocinasytacones@gmail.com
@decocinasytacon
Elena B Lozano
Email: gatonegrol@hotmail.com
Twitter: @LadyWhitePearl
Xisca Rotger Góngora
xrotger@gmail.com
@XiscaRotger2013
Joaquina Mayós. Mail: joaquinaanna@hotail.com
Besos.
lady_victory333@msn.com
@malistria
Mi nombre es Leticia Gómez. Y mi nick de twitter es @PalVientre
el email es kaixolety@gmail.com
Me encantan las galletas, gracias
En cuanto al sorteo del libro nada me gustaría más en este momento que poder participar, pero si es estrictamente necesario tener cuenta twiter quedo fuera desde este momento pues no tengo twiter ni he entrado jamás. En fin, si es posible me apunto y si no, pues nada, echaré un vistazo al libro cuando lo vea en la casa del libro.
Marisa.
marismita@gmail.com
Un besoooo
Soy Juan Fernando Martín de la Riva, mi correo es jfmriva@gmail.com y mi usuario de twitter es @jfmriva.
A ver si hay suerte.
1 besazo y feliz finde!
Mi nombre es Evelyn, mi email evy300782@hotmail.com. Y en twitter, aunque no lo uso nada, soy @Evelyn300782
Besiños.
Saludos
Mi correo es hechoparapeques@gmail.com
Mi nick en twitter @hechoparapeques
Mi correo es anasacris88@hotmail.com
Twitter: @anasacris
Espero que haya suerte. ;)
Mi correo es sdefresa@yahoo.es
mi nombre Susana Rivas. Así te sigo en facebook.
en twitter soy @SaborSusana
Me encantaría tu libro porque tu blog es sinónimo de calidad. Un beso y enhorabuena por un trabajo bien hecho.
Soy Beatriz Bersabé, mi nick en twitter es @bbor72 (Beatriz Beror)
Mi mail: beatrizbo72@yahoo.com
Mi nombre es Sara Garcia Martin-Mora
Email: saragarciamm@gmail.com
Tweet: Sary_db
Gracias y suerte!
Mi nombre es Leticia Gómez. Y mi nick de twitter es @PalVientre
el email es kaixolety@gmail.com
Me encantan las galletas, gracias
Ainhoa Garcia Pascual
ainhoagpascual@yahoo.es
@ainhoagpascual
Un saludo