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De repente un buen día llega a tus manos un libro mágico, con una fotografía de impresión, con un diseño precioso y con unas recetas de las que te encantan.
Ya sabéis que hace casi 4 años que me propuse el reto de hacer una galleta al mes a lo largo del año y hasta ahora lo he conseguido. El libro del que os hablo es fundamental en mi biblioteca porque está dedicado íntegramente a las galletas.
Se trata del libro “Pasión por las Cookies” y su autora es una bloguera, Lara Hernández, administradora del blog Bakemanía. Lara es una mujer inquieta que pese a haber estudiado arte dramático y literatura inglesa supo que su verdadera pasión y vocación era la repostería, en concreto los cupcakes.
A mi me ha cautivado por completo con este libro tan suculento y tentador. Tiene recetas de todo tipo pero sobre todo destacaría la sencillez de muchas de ellas y lo bien explicada que está la elaboración. Todo esto acompañado con una buena fotografía consigue que quieras hacer todas las recetas del libro.
Ingredientes:
– 115 grms de mantequilla a temperatura ambiente.
– 125 grms de azúcar.
– 1 huevo L.
– 30 grms de cacao en polvo.
– 140 grms de harina.
– Una pizca de sal.
– 1/2 cucharadita de levadura química.
– 190 grms de gotas o chips de chocolate.
Preparación:
Precalentaremos el horno a 175º con calor arriba y abajo. Cubriremos la bandeja del mismo con papel anti adherente o un silpat. En un cuenco batiremos la mantequilla junto con el azúcar durante un par de minutos. Incorporaremos el huevo. En otro cuenco mezclaremos la harina, el cacao, la sal y la levadura, todos ellos tamizados. Añadiremos esta mezcla a la masa anterior. Finalmente integraremos los chips de chocolate y amasaremos. La masa quedará un tanto blandita y pegajosa pero se trabaja muy bien. Cogeremos porciones y haremos bolitas de unos 3cm de diámetro y las colocaremos sobre la bandeja del horno. Hornearemos durante 18 minutos. Una vez fuera del horno dejaremos que reposen 5 minutos en la bandeja y luego las pasaremos a una rejilla para que enfríen por completo.
Como quiero que os maravilléis de todas y cada una de las páginas de este fantástico libro, que disfrutéis en la cocina haciendo masas de galletas a tutiplen, que el libro se quede corto y tengan que sacar una segunda parte porque queremos más recetas de galletas ricas como las que contiene he decidido hacer un sorteo de un ejemplar de “Pasión por las galletas“. Una persona será la afortunada de recibir un regalo antes de Navidad para que estas fiestas deleite a sus familiares y amigos con tantas recetas de galletas que van a gustar tanto que el turrón va a pasar a un segundo plano.
La persona afortunada será la que cumpla todos y cada uno de los requisitos (por favor leedlos bien que siempre falta alguno y me da mucha pena tener que dejaros fuera del listado de participantes) y una vez comprobado que se han cumplido el comentario número 14 será el afortunad@ ¿qué por qué este número? porque ayer en FB os pedí ayuda y el primer comentario que contestó me lo dio.
Requisitos para participar en el sorteo “Pasión por las galletas”:
– Solo se podrá enviar un comentario por persona.
– Es necesario que en el comentario pongas tu nombre (no me vale el nick) y tu correo electrónico (para poder escribirte y darte la sorpresa de que eres la persona ganadora).
– Válido para el territorio español.
– Es necesario que sigáis en Twitter a @OberonLibros (se comprobará) en el comentario de esta entrada debéis de dejar vuestro nick en Twitter.
– El comentario nº14 que cumpla todos estos requisitos será el agraciado.
¡¡Mucha suerte a todos!!
Resultado del sorteo realizado del libro “Pasión por las cookies”, fallado el 15/01/2015 y la ganadora es… Cristina González. Ahora mismo me pongo en contacto contigo para pedirte los datos y que en nada te llegue esta delicia de libro a casa.
0 comment
Hola!
Pues a ver si tenemos suerte…
Soy Laura Vázquez González
Email: mevuelvolocalaura@gmail.com
TW: @LauraVazGon
GFC: me vuelvo loca
Suerte a tod@s y gracias a ti!
Hola!! Es la primera vez que participo en un sorteo a través de este medio. Me encanta tu web, he hecho muchas recetas, sobre todo de repostería y en especial de galletas. Soy Raquel Márquez, mail: raquelmp76@gmail.com.
Nick twitter: Raquel (@raquelmp76)
Hola!! Es la primera vez que participo en un sorteo a través de este medio. Me encanta tu web, he hecho muchas recetas, sobre todo de repostería y en especial de galletas. Soy Raquel Márquez, mail: raquelmp76@gmail.com.
Nick twitter: Raquel (@raquelmp76)
Hola!! Es la primera vez que participo en un sorteo a través de este medio. Me encanta tu web. Soy Raquel Márquez. Mail:raquelmp76@gmail.com
Nick en twitter Raquel (@raquelmp76)
Muchas gracias por el regalo, a ver si tengo suerte, me encantan las galletas.
Nuria Fuente Casado
nfuentec@gmail.com
@nufuca
qué chulada de libro, me hace ilusión participar! y si me tocara????? qué alegrión!
Rosanna Guillem, rosannnna@hotmail.com
(lo siento pero no tengo twitter!, no podré participar?)
Ya no voy a ganar, pero me da igual, estaba pensando en las galletitas aquellas que me mandaste tan ricas…y he pensado.: "voy a saludarle"…espero que todo te esté yendo bien!…Un besazo guapa..y suerte a todas.
Marialuisa
Mi nombre Marialuisa y mi correo decocinasytacones@gmail.com
@decocinasytacon
me apasionan los cookies, y no los hago nunca!!!! me chiflan estos tuyos y creo que me voy a animar, bsss
Participo!!!mi nombre es Silvia Diaz mi correo es:silvidiaz92@gmail.com
Hola!! Me apuntoo!
Elena B Lozano
Email: gatonegrol@hotmail.com
Twitter: @LadyWhitePearl
Me apunto que este libro tiene muy buena pinta!
Xisca Rotger Góngora
xrotger@gmail.com
@XiscaRotger2013
Tanto las galletas como el libro tienen una pinta estupendisima. Me apunto al sorteo. Besos,
Joaquina Mayós. Mail: joaquinaanna@hotail.com
Yo he empezado a cogerle el gusto a las galletas caseras y me encantaría tener el libro, pero es una pena no poder participar porque no tengo twitter. Ese saquito de galletas de chocolate en mi casa no duraría ni un par de horas ummmmmm qué buenas.
Besos.
Maria Victoria Bru Pardo
lady_victory333@msn.com
@malistria
Hola. Me gustaría participar.
Mi nombre es Leticia Gómez. Y mi nick de twitter es @PalVientre
el email es kaixolety@gmail.com
Me encantan las galletas, gracias
Holaaa, que maravilla de cookies silvia tan chocolatadas. Tu no te puedes quejar de tus fotografías porque son espectaculares, no digas.
En cuanto al sorteo del libro nada me gustaría más en este momento que poder participar, pero si es estrictamente necesario tener cuenta twiter quedo fuera desde este momento pues no tengo twiter ni he entrado jamás. En fin, si es posible me apunto y si no, pues nada, echaré un vistazo al libro cuando lo vea en la casa del libro.
Marisa.
marismita@gmail.com
Un besoooo
Para participar en el sorteo del libro "Pasión por las galletas".
Soy Juan Fernando Martín de la Riva, mi correo es jfmriva@gmail.com y mi usuario de twitter es @jfmriva.
A ver si hay suerte.
qué ricas! Muchas gracias por este sorteo. Mi nick es Naijwa en twiter y soy Nuria Piqué.Mi correo es nuguipiq@hotmail.com
Pues me encanta la galleta y el libro, pero yo no ten twiter
Siempre que veo esta receta se me hace la boca agua, quién puede resisitirse a unas cookies así con ese cuerpo de chocolate? Para comerse una y no parar.
1 besazo y feliz finde!
Qué delicia de galletas, con lo que me gusta el chocolate. Me apunto y que la suerte me acompañe.
Mi nombre es Evelyn, mi email evy300782@hotmail.com. Y en twitter, aunque no lo uso nada, soy @Evelyn300782
Besiños.
Mi nombre es Cristina Cortés Pascual y mi correo cristi_cp@hotmail.com. A ver si hay suerte! Gracias
Mi nombre es Cristina Cortés Pascual y mi correo cristi_cp@hotmail.com. A ver si hay suerte! Gracias
Tienen una pinta estupenda y el libro que nombras tiene que ser muy interesante.
Saludos
Soy Marta.
Mi correo es hechoparapeques@gmail.com
Mi nick en twitter @hechoparapeques
Soy Ana Sacristán.
Mi correo es anasacris88@hotmail.com
Twitter: @anasacris
Espero que haya suerte. 😉
Hola mi nombre es Cristina González y mi mail paso_borgo@yahoo.es mi nick en Twitter es @Weena GS . Las galletas tienen una pinta estupenda, bueno todo lo q tenga chocolate lo tiene jeje
No entiendo muy bien la forma de sortear, pero vamos allá.
Mi correo es sdefresa@yahoo.es
mi nombre Susana Rivas. Así te sigo en facebook.
en twitter soy @SaborSusana
Me encantaría tu libro porque tu blog es sinónimo de calidad. Un beso y enhorabuena por un trabajo bien hecho.
El libro tiene una pinta buenísima!!! Participo! Julia Cabrera: hippiejulia@hotmail.com y mi Nick en Twitter: @hippiejulia
Participando!!! Julia Cabrera. hippiejulia@hotmail.com y mi Nick en Twitter: @hippiejulia
Juraría que ya dejé un comentario, pero no lo veo!!!.
Soy Beatriz Bersabé, mi nick en twitter es @bbor72 (Beatriz Beror)
Mi mail: beatrizbo72@yahoo.com
Bueno me encantaria que me tocara me encanta la reposteria.
Mi nombre es Sara Garcia Martin-Mora
Email: saragarciamm@gmail.com
Tweet: Sary_db
Gracias y suerte!
Hola. Me gustaría participar.
Mi nombre es Leticia Gómez. Y mi nick de twitter es @PalVientre
el email es kaixolety@gmail.com
Me encantan las galletas, gracias
Hola me encanta el chocolate y más en galletas, jeje. Mi nombre es Cristina González y mi mail paso_borgo@yahoo.es, en twitter mi nick es @WeenaGS . Ciao
Hola, las galletas tienen una pinta…Mi nombre es Cristina González mi email es paso_borgo@yahoo.esy mi nick d twitter @WeenaGS espero tener suerte q las galletas siempre te sacan d un apuroy están ricas ciao
A ver si tengo suerte porque me encanta las galletas!!!
Ainhoa Garcia Pascual
ainhoagpascual@yahoo.es
@ainhoagpascual
Un saludo