Trufas de Avena y Cacao

El ingrediente estrella del mes de Enero, para la receta de Petit-On es la avena, elegido por Elena. Me gusta que haya escogido este porque no suelo trabajar mucho con ella y he tenido que investigar un poco para ver cómo trabajarla. 
La primera idea que se me vino a la cabeza fue hacer una crumble pero me dije… esto está ya muy visto y tampoco tiene mucho misterio espolvorear unos pocos copos de avena por encima y hornear (sin menospreciar estas crumbles ¡eh! que me encantan). Así que navegando por la red me topé con la receta de Nidia y en cuanto la vi supe que la tenía que hacer. Además lleva un ingrediente que me encanta, el coco. Sin abusar del mismo, ya que en casa solo me gusta a mi, pero le da el toque perfecto para tener ese saborcillo al mismo que tanto me gusta. 
Los más pequeños de la casa nos pueden ayudar a elaborar la masa  y a hacer las bolitas o trufas, se lo pasarán genial. Y también pueden rebozarlas en el coco (este lo podemos teñir y que así luzcan de colores, a los peques les encantará).
Toda una bomba de energía en pequeñas porciones dulces irresistibles. En casa no han durado ni dos días, mucho me temo que se van a convertir en un habitual. Se conservan en nevera así que duran unos cuantos días de manera perfecta, yo creo que están hasta más ricas porque se han unido más todos los sabores. ¿Te animas este fin de semana prepararlas en familia?
Ingredientes (30 unidades):
– 75 grms de mantequilla.
– 115 grms de azúcar.
– 1 cucharadita de extracto de vainilla.
– 140 grms de copos de avena.
– 2 cucharaditas de cacao en polvo.
– Coco para rebozar.
Preparación:
Mezclaremos la mantequilla, a temperatura ambiente, junto con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que consigamos una mezcla uniforme y de color pálido. Posteriormente añadiremos los copos de avena y el cacao en polvo y uniremos muy bien todos los ingredientes. Dejaremos reposar la masa al menos tres horas en la nevera para que se endurezca. Una vez fría y con cuerpo haremos bolitas de un tamaño inferior al de una nuez y las rebozaremos en coco rallado. Conservar en nevera.

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0 comment

Alicia 24 de enero de 2013 - 12:41
Que cosa más ricaaaa!!Me la apunto a mi lista de trufas que hacer jejeje.Muak!
Núria 24 de enero de 2013 - 12:41
Silvia tu siempre sorprenciendo...me encantaría probarlas realmente diferentes...besos
Virginia 24 de enero de 2013 - 12:41
Las trufas son de los postres con chocolate que mas me gustan, pero esa idea de incluir copos de avena. Ummm. Tengo que probarlas.

Bss

Virginia "sweet and sour"
El Palacio de Martín 24 de enero de 2013 - 12:41
Que ricas y sobre todo que fáciles de hacer, hay que ponerse manos a la obra, gracias guapa por estos deliciosos bocados!!!.
Un besazo
Unknown 24 de enero de 2013 - 12:41
nO Soy muy aficionada a la avena, pero la verdad esque tienen una pinta envidiable!:) un besito
Unknown 24 de enero de 2013 - 12:41
Te han quedado estupendos!! Mi familia se vuelve loca con el coco. :D
Un saludo
Sonia - Mi Vida de Detalles
Miriam 24 de enero de 2013 - 12:41
umm que pinta mas buena tienen!! en casa nos gusta el coco asi que serían bien recibidas jaja

Un abrazo, que pases un buen dia
Susana 24 de enero de 2013 - 12:41
Que exquisitez! una presentación de lujo para una delicia de receta. bss
Raquel 24 de enero de 2013 - 12:41
Esta receta seguro que les encanta a mis hijos ponerse a prepararla conmigo. La vamos a liar en la cocina pero es maravilloso cocinar con ellos.
maria --decorecetas-- 24 de enero de 2013 - 12:41
muy buena alternativa para cambiar un poco y sorprender a los nuestros!! además, quedan preciosas...
paula 24 de enero de 2013 - 12:41
Silvia, silvia... a esto no me resisto!!!!
CocinaConPoco.com 24 de enero de 2013 - 12:41
Madre mia Silvia, tu me quieres matar o que pasa??? jo es que me comeria un carro, pero yo sola porque en casa no pueden comer avena jejejejej,
mar 24 de enero de 2013 - 12:41
uy que originales y ricas no?? me las pidooo, a mi la avena si me gusta, para galletas, o para bizcochos etc pero nunca habia probado trufas, a ver si las hago. Un besazo
Unknown 24 de enero de 2013 - 12:41
Me encantan las trufas sobretodo porque son todo chocolate, estas me encantan puesto que salen de lo normal, me quedo con tu receta. Besos.
Marhya 24 de enero de 2013 - 12:41
¡Tienen una pinta fantástica! En casa nos gusta la avena, así que anotada queda.
Besos.
cocinandosabores 24 de enero de 2013 - 12:41
Mmm que combinación tan rica ¡me gusta Silvia! venir a tu blog siempre es una tentación, nunca mejor dicho ¿verdad?. Besos
AZUCAR Y SAL 24 de enero de 2013 - 12:41
Qué sencillo y qué vistosos!! Estarán de vicio.
Besos.
Liliana Fuchs 24 de enero de 2013 - 12:41
Muy ricas! Ideales para un picoteo energético :). A mí me encanta la avena, me viene de familia.

Un abrazo
vane 24 de enero de 2013 - 12:41
Que bien te han quedado. Estan de 10!! Ademas deben estar riquisimas.

Besos
Mila 24 de enero de 2013 - 12:41
Un bocado delicioso y desde luego ideal para hacer con los niños.
besos
Pimentón y Chocolate - Mónica Belchí 24 de enero de 2013 - 12:41
Pero que ricas estas trufas,me encanta la avena y el coco y son tan fáciles uhmmmmmmmm,estas caen seguro.Un saludo.
Geles 24 de enero de 2013 - 13:01
Unas trufas bien ricas. Besos
Anónimo 24 de enero de 2013 - 18:45
No sé que gusto tendran, pero el efecto és magnífico!!!! Qué bonitas!!!! Me gustan!!!!
Un besito.
fresaypimienta 24 de enero de 2013 - 18:45
Silvia que originales trufas con avena, me gusta mucho la idea, y son una monada! besitos
Saukimoon 24 de enero de 2013 - 18:45
¡a tope de energia con estas trufas! y parecen faciles. besos
Carmen 24 de enero de 2013 - 18:45
No me extraña que te duraran tan poco, tienen pinta de estar muy ricos.

Besos
Marisa 24 de enero de 2013 - 18:45
Holaaaa, son fantásticas! Y has conseguido con las fotografías que nos entren por los ojos! y de que manera. Son perfectas para el café cuando tengamos invitados.
Un besooo
mary casanova 24 de enero de 2013 - 18:45
De avena y coco,que buena combinación...Un día de estos me pongo hacer trufas....

besets
Unknown 24 de enero de 2013 - 18:45
que ricas Silvia!!! Mira que tengo avena en casa y nunca se me ocurre usarla, pero tengo ya varias recetas pendientes tuyas de galletas que seguro que le daré buen uso ;)

Me llevo ésta tmbién!!!

Mil besos
Cris Mini Món 24 de enero de 2013 - 18:45
Unas trufas muy ricas, de las que en 5 minutos ya no queda ni una.
Un abrazo
looksparacadadia 24 de enero de 2013 - 18:45
menuda pinta tiene!!! me ha entrado el hambre :)
un besote
Julia. Petites Sucreries. 24 de enero de 2013 - 18:45
Que trufas más originales ;) me encanta. Un beso
La rosquilla de la tia Laura 24 de enero de 2013 - 18:45
Trufas de??? todo lo que empiece así me encanta!!jajajaja. Te han quedado estupendas. besos
SANDY 24 de enero de 2013 - 18:45
Estas trufas son diferentes y divinas, son un snack para cualquier momento.Besos.
São Ribeiro 24 de enero de 2013 - 18:45
Gosto muito de aveia ,em trufas nunca tinha visto.
Achei lindas demais e imagino que sejam uma delicia.
bjs
Anónimo 24 de enero de 2013 - 18:45
Me pirran las trufas! Tienen que estar ricas yo le quitaría la avena jeje por ser celiaca, le tiene q dar un puntito muy bueno!
anamelm 24 de enero de 2013 - 18:45
Que buena idea usar avena! Nunca lo hubiera pensado :)
Vivi Taboada 24 de enero de 2013 - 18:45
fantasticas!! solo con ver la foto ya quiero comerlas !! bicos
Alfons 24 de enero de 2013 - 18:45
las trufas y todas sus variantes son para probarlas y repetir... y esta es una combinacion diferente y seguro que espectacular
DULCE 24 de enero de 2013 - 18:45
unas trufas estupendas!!!!!!!!!!!!
Marialu 24 de enero de 2013 - 23:55
Seguro que están buenísimas, además la presentación es de 10, como siempre!
Un besazo,
Marialu
Iratxe 24 de enero de 2013 - 23:55
¡Estoy hay que hacerlo!. Apuntada la receta :D. Besotes,

http://www.cocinaamiga.com
María 24 de enero de 2013 - 23:55
Mi querida amiga, esta trufas si que son originales y muy poco vistas, asi que has dado en el clavo, ademas tienen que estar deliciosas. Mil besicos preciosa
Dolores-MiGranDiversion 24 de enero de 2013 - 23:55
No suelo tener avena, lo tendré que apuntar en mi lista de la compra
Bss
Yolincook, Para gustos, los sabores 24 de enero de 2013 - 23:55
Que preciosas y con avena seguro que bien buenas, a ver si enrollo a mi hija este finde y nos ponemos a hacer bolitas
Besotes guapa
Unknown 24 de enero de 2013 - 23:55
mmm, que ricas con ese toque de avena..te han qudado estupendas! un besico
Eva 24 de enero de 2013 - 23:55
Unas trufas fabulosas, yo no uso mucho la avena, pero tendré que probar estas trufas si o si.
Besos.
Cocina con Angi 24 de enero de 2013 - 23:55
Qué trufas tan originales! la verdad que como poco visto lo has acertado. Habrá que probar estas trufas.
Un besito
Angi
Unknown 24 de enero de 2013 - 23:55
Me ha encantado tu propuesta!
Son la mar de originales y novedosas!
Si hasta me parecen sanas..., iba a decir dietéticas, pero tampoco es eso, ja, ja
Besotes artista!
Anónimo 24 de enero de 2013 - 23:55
Qué ricas y fáciles de comer estas trufitas!!
Besitos
Mercedes
Alicia 24 de enero de 2013 - 23:55
Quedan realmente geniales y seguro que el sabor de la avena les da un puntito a cereal, besitos de la dulce Ali
Mi toque en la cocina 24 de enero de 2013 - 23:55
Parecen sencillas de hacer y deliciosas hasta rabiar. Tengo avena en casa así que voy a proponer esta receta a mis sobrinos para hacerlas juntos que seguro que le encantan.
Un besito desde Las Palmas.
Marta 24 de enero de 2013 - 23:55
Unas trufas riquisimas y me encanta lo facilitas que son de hacer.
Besitos guapa
Esmeralda-Recelandia 24 de enero de 2013 - 23:55
Hola Silvia, qué trufas tan originales y como me gusta tanto la avena como el cacao, me apunto la receta!
Un beso
mary ,virutillas de chocolate 24 de enero de 2013 - 23:55
muy buenas y ademas como son faciles y participan los peques, mas divertido
besitos
Norma2 25 de enero de 2013 - 12:02
Silvia, tus trufas son una delicia y además obligas a los niños a comer una fibra que es muy necesaria para nuestro cuerpo.
Beso desde mi blog de NUTRICIÓN
http://siempreseraprimavera.blogspot.com
Blanca Granda 25 de enero de 2013 - 12:02
Buenisimas y originales, claro que voy a hacerlas, segurisimo que el finde semana. Besos
Boris Estebitan 25 de enero de 2013 - 18:53
Hola, genial pasar por tu blog, es bien interesante, un gusto estar aquí, te invito cordialmente a visitar el Blog de Boris Estebitan y leer un poema cómico mío titulado “El baile de Snoopy”
Catypol 25 de enero de 2013 - 18:53
Empezamos el fin de semana muy bien, genial con trufas y unas horas de tranquilidad, no sé lo niños si les apetece, pero los grandes seguro, jeje
Feliz fin de semana, guapa
Besitos
Espe Saavedra 25 de enero de 2013 - 18:53
q bocado mas bueno!!
Laura 25 de enero de 2013 - 18:53
Hola Silvia, te he conocido a través del blog de Maria de Decorecetas y me quedo como una seguidora más!! De verdad, tienes un blog precioso y unas recetas igual o mejores!! jolines, me quito el sombrero!

Y estas trufas... mmm para chuparse los dedos!! Tienen que estar riquísimas!! Y la foto es preciosa :)

Un besito, me encanta tu blog, de verdad, espero que si cojo alguna receta no te importe que te nombre y la cuelgue en el mío!! Es que tienes recetas maravillosas :)
Gemma 25 de enero de 2013 - 18:53
Yo tampoco cocino mucho con la avena, solo la tomo a veces tal cual para desayunar. Así que me guardo tu receta para, que la avena es un cereal muy sano ;)
MARÍA JESÚS 25 de enero de 2013 - 18:54
Qué buena combinación Silvia...me comería un par de ellas ahora mismo ejej ....besitos y buen findeee
Anónimo 26 de enero de 2013 - 11:09
Qué ricas Silvia! Fíjate que a mi de pequeñita me encantaba comerme la mantequilla con el azúcar cuando mi mamá preparaba bizcochos jaja, éstas trufas me han hecho acordar a aquellos tiempos! La manera perfecta de poder comer mantequilla con azúcar pero con más sabores, qué delicia!!!
Besitos
Pilar 26 de enero de 2013 - 11:09
Que bocado más rico estas trufas tan originales, bonitas y desde luego exquisitas... no cabe duda que una delicatessen.
Besetes.
http://la-cocina-de-lar.blogspot.com.es/
Cocinando con Montse 26 de enero de 2013 - 11:09
Una receta muy buena y fácil de hacer, se ven deliciosas.
Besos
Cocinando con Montse
Nina's Kitchen 26 de enero de 2013 - 11:09
Me gusta la idea! no se me hubiera ocurrido poner avena en las trufas, pero creo que le da un toque genial. Besos.
wada 26 de enero de 2013 - 14:50
He oído avena y chocolate??? Esta receta es de las mías!!! qué pintaza Silvia, las tengo que probar..
Un besazo ;)
Bertha 26 de enero de 2013 - 14:50
Y tu me hablas de tentaciones?? creo que has elegido bien las trufas porque me han encantado... imprimiendo... No me hagas esto Silvi, que ya tengo bastante culo!!!
Besos
M A Y 26 de enero de 2013 - 23:29
Tengo coco de un pudin que he hecho hace poco, asi que me has dado una gran idea, un bocadito muy rico!!
Besos!!
qué cosa tan dulce 26 de enero de 2013 - 23:29
Avena y chocolate? Me apunto la receta que tienen una pinta fabulosa!
Un beso
Yaiza ¡Qué cosa tan dulce!
LEMON AND CLOVE 26 de enero de 2013 - 23:29
Hola Silvia.
Ya hice tus galletas rellenas de crema pastelera, bueno no te cuento que éxito.
Gracias y un beso.
Amalia Sacristán 27 de enero de 2013 - 12:30
mmm riquisimo seguro, y las fotos son preciosas :)
cocido de sopa 27 de enero de 2013 - 12:30
Umm, me tienta, me tienta hacerlas si no fuera porque ya tengo planificada la mañana, y entre otras cosas voy a hacer unas galletas, y también de avena.

Como veo que a tu marido no le va el coco, al igual que a mi hija y a mi marido, la próxima vez que te pongas con las trufas, si tienes excedente, me ofrezco voluntaria para catarlas, je je je.

Besos y feliz domingo!!
Romina Ochiuto 27 de enero de 2013 - 12:30
Me encantó esta receta las voy a hacer para ponerlas en la mesa de dulces en el cumple años de 15 de mi hija gracias. Romina
GOLONSEGUS 27 de enero de 2013 - 12:30
Deliciosos bocaditos y muy cuca la presentación!
La tarta de queso y chocolate, acabo de copiarla, no te digo más...!
GRACIAS por tu amable coment.
Besitosss.
La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) 27 de enero de 2013 - 18:22
¡Unas trufas muy originales!
Belen delgado pulgar 27 de enero de 2013 - 18:22
Hola Silvia que maravilla de trufas estos ingredientes son sanos y originales ademas de delicioso me apunto tu receta se ven espectaculares
!!!! un besin !!!!
el toque de belen
BIbiana 28 de enero de 2013 - 12:40
Qué ricas, Silvia!! llevo tiempo con ganas de hacer alguna receta con avena y esta me parece super sencilla y deliciosa!! un besote guapa! ;)
Isabel Aguilera 28 de enero de 2013 - 12:40
Silvia, que trufas más ricas y bonitas!!
Gracias por compartirlas.
Un saludo, mimitos para Ana y buena semana.
los peques 28 de enero de 2013 - 12:40
esta vez con esta receta hace honor al nombre del blog!!!!!! aysssss!!! que tal Ana ?¿?¿?¿?¿?¿ sus papillas estarán de muerte con una mami como tu...hasta la lecge debe estar de rexupete!!
Los Mundos de Momó 28 de enero de 2013 - 12:40
Me encanta el covo, y estas trufas tiene una pinta deliciosa... Seguro que las pruebo!!!!
Elisa 29 de enero de 2013 - 23:49
ummmm que ricura!!!
Juanjo 29 de enero de 2013 - 23:49
Que ricas esas trufas! yo la primera vez que hice unas de chocolate fueron un desastre jeje ojala me hubiesen quedado tan bien como a tí. Besos!
cessione del quinto 30 de enero de 2013 - 17:44
Nunca he probado a combinar la avena con el coco,me parece una optima combinaciòn ,probarè èste fin de semana.Besos
Mar Izquierdo 7 de febrero de 2013 - 18:07
Que pinta más sensacional que tienen éstas trufas, oye, a mi los copos de avena me gusta mucho como saben.

Voy a probar estos bombones...

http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/
Noemi 2 de febrero de 2016 - 15:54
Ummm que rica me encantan las teufas de avena y coco.. ya las hice me salieron genial..
Noemi 4 de febrero de 2016 - 15:52
Ummm que rica me encantan las teufas de avena y coco.. ya las hice me salieron genial..
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