Tarta Rápida de Queso y Pistachos

Todavía el tiempo nos permite darnos el lujo de poder tomarnos postres fresquitos como el que hoy os traigo.
Ya sabéis de mi debilidad por todos los dulces que lleven queso así que hoy voy a darme el capricho de comerme uno. Además en raciones individuales y mezclando sabores dulces y salados.
He usado los pistachos Wonderful que entran en la caja Degustabox de este mes. Hay pistachos y pistachos y estos son unos señores pistachos. Además de tener un tamaño bastante grande tiene un sabor fantástico. Me has gustado mucho combinar el dulce con el salado, hacía tiempo que no me daba ese gustazo. El toque salado que le da el pistacho casa a la perfección con el dulce de la crema de queso.
Si aún no conoces la caja Degustabox y te han entrado las ganas de hacerte un pequeño regalo cada mes con muchas sorpresas gourmet tan solo tienes que meterte en la web de Degustabox y suscribirte para recibirla. Además si es tu primera caja puedes adquirirla a un precio muy interesante, 9,99€ en lugar de 14,99€ con el código 1038.
Ingredientes:

Para la base:
– 25 g de galletas (las que más te gusten).
– 8 pistachos Wonderful (4 g aproximadamente).
Para la crema de queso:
– 210 g de yogur griego natural.
– 10 g de azúcar glass.
– 130 g de queso de untar.
– 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Para decorar:
– Frambuesas.
– 10 pistachos Wonderful (7 g aproximadamente) picados finamente.
Preparación:
Preparar la base triturando las galletas junto con los pistachos y ponerla en la base de los vasitos de presentación. Para hacer la crema mezclar todos los ingredientes de la misma. Meter la crema en una manga pastelera e ir llenando los vasos, convocándola sobre la base de galleta. Decorar con unas frambuesas y pistachos triturados.

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0 comment

Cocinando con Mandil 10 de octubre de 2017 - 09:25
Con el calor que tenemos,estos postres vienen de maravilla y no son nada pesados
Muchos besitos¡¡
São Ribeiro 10 de octubre de 2017 - 09:25
Adoro sobremesas assim em copos, ficam sempre lindas.
Com pistachos ficaram com toda a certeza uma delicia.
Boa semana
sandra/ josemaria 10 de octubre de 2017 - 09:25
Ummmmmmmmm que bueno,un abrazo
Marialu 10 de octubre de 2017 - 09:25
Seguro que es una delicia
JUEGO DE SABORES 1 de noviembre de 2017 - 17:57
Me encantan los postres en vasito, bueno y si llevan queso ya es el no va más.
Besos
Blanca de JUEGO DE SABORES
Un humilde admirador 25 de enero de 2018 - 14:34
Esta página debería estar censurada, me lo comería todo. Madre mía qué fotos que buena pinta tiene todo voy corriendo a la coxina.silvia quiero un curso presencial. Piénsatelo guapa
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