Inspirándome en la receta de Julius (ya sabeis que este hombre me encanta) he adaptado a mi versión unos rollitos la mar de buenos. “Rollitos” para ese día tan especial…
Ingredientes:
– 1 pera.
– 15 lonchas de pechuga de pavo finas.
– 30 grms de mantequilla.
– Un chorrito de vinagre.
– Una cucharada de mostaza (yo le puse dulce).
– Una cucharada de azúcar moreno.
Preparación:
Mezclar el azúcar moreno con el vinagre y la mostaza, agregar la mantequilla blanda y hacer una crema. Untar con ella las lonchas de pavo. Colocar en cada una un bastón de pera y arrollarlas. Colocar en una fuente untada con mantequilla disponer por encima trocitos de mantequilla y llevar a horno fuerte (220 º) de cinco a diez minutos.
