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Ingredientes:
– 180 grms de harina.
– 3 huevos.
– 100 grms de espinacas frescas.
– 120 ml de nata.
– 80 grms de queso rallado.
– 2 cucharaditas de levadura en polvo.
– 5 cucharaditas de aceite de oliva.
– Sal.
– Pimienta.
Preparación:
Limpiar bien las espinacas y escurrirlas bien. Trocearlas. Mezclar los huevos con la harina, la levadura, el aceite, el queso, la nata, la sal y la pimienta. Añadir las espinacas y mezclar bien. Verter en un molde enmantequillado y enharinado. Horno 180º unos 40 minutos.
Receta de mjmix (foro mundorecetas).
