berberechos entrante navidad

Paté de Berberechos

Silvia01 views
Comenzamos con las recetas para estas Navidades 2012. Os voy a proponer unos cuantos entrantes o pica-picas y sobretodo platos principales. Como primera receta un entrante delicioso y con un intenso sabor a mar, que lejos queda el verano ¿verdad?
Si quieres más propuestas para lucirte estas Navidades puedes pinchar aquí y ver muchas más recetas interesantes. Tu familia quedará impactada con tus habilidades y destreza en la cocina.
Maravilloso el sabor que tienes en la boca cuando degustas esta delicia de entrante. Sencillísimo de preparar, la única complicación es cocer la zanahoria y luego triturarlo todo. Una receta ideal para principiantes o novatos en la cocina, vais a quedar como reyes sin despeinaros.

Ingredientes:

– 1 lata de berberechos.
– 2 zanahorias (200 grms).
– 50 grms de queso de untar.
– Mini tartaletas.

Preparación:

Coceremos las zanahorias, peladas y troceadas, hasta que estén blanditas. Las tendremos unos 15 minutos cociendo en agua salada. Una vez tiernas las escurrimos y dejaremos que enfríen. Posteriormente trituraremos todos los ingredientes hasta conseguir una pasta uniforme y lisa. Rellenaremos las mini tartaletas con el paté de berberechos.
Fuente: RTVE.

Related posts

Carpaccio de Sandia mar y tierra

Gambones en salsa de Cítricos

Barcos de chocolate, Yogur y Mermelada

0 comment

La mujer del fotógrafo es química 11 de diciembre de 2012 - 16:50
¡Pues sí que es facilona esta receta! Encima no hay que cocer los berberechos, que es lo único un poco más delicado.
Pues habrá que hacerla, a ver si como tu dices quedamos bien sin despeinarnos (me ha encantado esta expresión)
Besos
Cristina
Alicia 12 de diciembre de 2012 - 19:47
Pues me voy apuntando recetas, me parece una idea fabulosa y seguro con un sabor magnífico, gracias por la idea, besitos de La dulce Ali
ANA 12 de diciembre de 2012 - 19:47
Me encantan estas tartaletas rellenas, admite cualquier combinación y el paté de berberechos es una idea genial, fácil, resultón y que se puede tener preparado con antelación. Besos!

Ana
Marialu 12 de diciembre de 2012 - 19:47
Esta vez no digo mmmmmm, no me gustan los berberechos...
Un besito y feliz Navidad a ti también!
Patricia 12 de diciembre de 2012 - 19:47
para empezar este paté está fenomenal, una solucion muy rica para hacer en casa.

muchos besos Silvia.
Silvia 12 de diciembre de 2012 - 19:47
HOla
que rico este paté, me gustan mucho los berberechos, tan frescos y con ese sabor a mar que estas tartaletas me chiflan
besos
Sofía Mil ideas mil proyectos 12 de diciembre de 2012 - 19:47
Desde luego te han quedado unos bocados perfectos, no se puede pedir mas están para presidir una mesa de lujo, besos
Sofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
manu 12 de diciembre de 2012 - 19:47
Sencilla pero de los mas original, me gusta mucho.Muy aprovechable como aperitivo para estos días.
Besos
Verónica 12 de diciembre de 2012 - 19:47
Que receta tan curiosa :)
Feliz Navidad!!
Silvia Buján 12 de diciembre de 2012 - 19:47
Me gusta, me gusta y me gusta.

Sobre todo lo fácil y rapidito que se puede hacer. Un besito
Pastelito Valiente 12 de diciembre de 2012 - 19:47
Un pica pica muy apetecible y sobre todo rápido y fácil que, cuando hay que preparar cenas para mucha gente (o comidas) se agradece. Bs
maria --decorecetas-- 12 de diciembre de 2012 - 19:47
te puedes creer que nunca lo había oído?? y la verdad, que así presentados en estas tartaletas mini me dan ganas de correr al súper a comprar los ingredientes porque me parece una idea fantástica como aperitivo que no tardas en hacer y de sabor seguro que está inmejorable!Gracias Silvia
cocinandosabores 12 de diciembre de 2012 - 19:47
Mmm que rico! yo tengo una receta parecida pero con mejillones y esta de rechupete! así que me imagino esta tan rica. Un besito guapa
Le Blogstrot 12 de diciembre de 2012 - 19:47
Estan exquisitos los alfajores de maicena, debes probarlos :D justamente estaba buscando una receta navideña, esta me ha encantado!!
Susana 12 de diciembre de 2012 - 19:47
Que buenas. Tendrán un sabor delicioso. Muy originales. me encanta la idea. Besos
Miquel 12 de diciembre de 2012 - 19:47
un delicioso pate y asi en version mini queda genial
beso
Eva 12 de diciembre de 2012 - 19:47
Que tartaletas mas bonitas y deliciosas.
Este paté lo haré estas Navidades, se ve muy rico y la presentación de diez.
Gracias por el enlace a tus recetas navideñas, una maravilla.
Besos.
KRIS 12 de diciembre de 2012 - 19:47
FELIZ NAVIDAD Silvia !!!!

Que receta más fácil, y seguro que está deliciosaaaaa !!!! Me encantan los berberechos.

Yo el año pasado hice paté de mejillones y triunfé como la cocacola, jejejeje.

Besotes
Claudia Hernández 12 de diciembre de 2012 - 19:47
Adoro estas cremitas con tartaletas, qué rica combinación con os berberechos.
Saludos
Carlos Dube 12 de diciembre de 2012 - 19:47
Debe de ser curiosísimo el sabor, con zanahoria, me quedo loco!
Mi toque en la cocina 12 de diciembre de 2012 - 19:47
Me gustan estas recetas sencillas que puedes preparar con anterioridad para la cena de Navidad, hay tanto que preparar y tan poco tiempo que todo lo que se puede hacer con anterioridad es trabajo que me ahorro para ese día. Me apunto la receta.
Un besito desde Las Palmas y feliz semana.
Punto de nieve 12 de diciembre de 2012 - 19:47
Un aperitivo maravilloso, Silvia!
Te robo la idea!!!!! Las fotos son una pasada!
Besos!
Catypol 12 de diciembre de 2012 - 19:47
Ualaaaaa!! que bien presentado, me encanta, además que pinta tiene, una receta navideña total.
Besitos
Marta 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Muy facilita y seguro riquisima.
Besitos guapa
Raquel 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Que rico! con lo que me gustan a mi los berberechos, voy a ver si la hago estas fiestas que estas tartaletas se ven deliciosas y encima muy resultonas!

besos
Paula 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Qué rico! Yo hago uno parecido para tomarlo con patatas fritas y está buenísimo.
ven a mi cocina 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Silvia , una receta fácil y un entrante delicioso . Me la llevoy. Un besito.
Marhya 12 de diciembre de 2012 - 20:16
¡Qué rico! Me encantan los berberechos y lo veo precioso presentado, este tipo de cositas son las que más disfruto los días de fiesta.
Besos.
Mayte 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Queda anotadísima!!

Mil besos.
Unknown 12 de diciembre de 2012 - 20:16
A mi estas ideas me vienen de maravilla me paso el año diciendo voy a hacer esto o lo otro cuando llegue navidad y cuando llega me quedo sin ideas!!bs
Susana 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Me parece una idea original y bien apetitosa.

Petó
leticia 12 de diciembre de 2012 - 20:16
estas cremas son un éxito, se van volando!! fantásticas te han quedado!
Irene 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Una idéa muy original para rellenar esas tartaletas que a mi me vuelven loca jeje.
Feliz navidad!
Geles 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Impresionante receta. No sé cómo se te ocurren estas cosas. Besos
Raquel 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Siempre es un placer pasar por tu cocina pero especialmente en estas fechas, que de ideas me llevo :)
Unknown 12 de diciembre de 2012 - 20:16
¿Tan fácil? Espero quedar como una reina.
Unknown 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Esto lo hago para Navidad seguro. Gracias por compartir y besos.
May 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Me encantan todo lo que se pueda untar!!! y este pate tiene pinta de estar muy rico además parece sencillo y rápido de preparar así que, me apunto la receta como aperitivo para estas fiestas...
:)
decocinasytacones 12 de diciembre de 2012 - 20:16
¡Anda, pues qué fácil para probar!, seguro que untado en pan también queda perfecto.
Un besazo Silvia
FELIZ NAVIDAD GUAPA
Marialuisa
LEMON AND CLOVE 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Hola Silvia. La receta es una delicia, igual que las que nos invitas a ver en tu archivo navideño. Gracias por varias ideas.
Besos.
Mar Izquierdo 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Que buenoooooooo! Un aperitivo muy original. Hay que coger muchas ideas para estas fiestas...
Beatriz Tobegourmet 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Tomo nota! Me parece muy fácil u resultón!
rosa 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Hola Silvia.

Buenísimo! Me encantan los patés con sabor a mar y éste tiene una pinta bárbara, es sencillo y estoy segura que en casa triunfará. Fantástico.

Un saludo.
Pilar 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Un paté delicioso y super sencillo que no necesita mucho tiempo para prepararlo... muy apropiado para estas fiestas.
Un beso.
http://la-cocina-de-lar.blogspot.com.es/
Miguel Hinojosa 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Lo que mas me gusta de estas comidas o cenas navideñas son los entrantes por lo que no pienso perderme ni uno de los que nos propongas...el primero anotado queda!!!!
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.com
Vero 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Hola Silvia, nunca he preparado un paté de berberechos pero me apunto la receta porque me gusta un montón. Nosotros solemos hacer de vez en cuando el de mejillones en escabeche con quesitos, sencillito, sencillito pero muy bueno :) Yo también te deseo a ti y a los tuyos una muy feliz navidad! Biquiñosss
cocido de sopa 12 de diciembre de 2012 - 20:16
¿Berberechos? Yo había hecho alguna que otra vez un paté de mejillones en escabeche con queso crema, pero ... ¿con berberechos? ¡Ayyy! La verdad es que con el precio que tienen, ¿no te da pena triturarlos?

Un besito.
Los Mundos de Momó 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Qué rico!!! Yo conocia la versión con mejillones, pero los berberechos me gustán más!!! Me lo apunto. Feliz semana
Cabriola 12 de diciembre de 2012 - 20:16
madre mía qué paté tan maravilloso y qué sencillo y rápido de hacer! me lo apunto para estos días de cenas y comistrajos varios, que seguro que triunfa
un besazoo
EnLosFogonesDeRaquel 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Esto si en un señor entrante¡¡¡¡
Dolores-MiGranDiversion 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Estos pates son riquisimos y quedan genial!!!
Bss
Cris Mini Món 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Que paté más original, la verdad es que la combinación de sabores es sorpredente, tengo que probarla. Tiene que estar muy rico.
Un abrazo
Bertha 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Parece que nos hemos puesto de acuerdo con recetas de navidad y además en plan entrante, si es que tenemos algo que nos une jejejje. Me gusta la idea que propones, probaré.
Besos guapa
Kako 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Me llevo la receta, me encanta este tipo de pastas.
Besos.
Al Son Del Mortero 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Silvia que rico paté de berberechos. Hace un tiempo tuve la oportunidad de probarlo en una tabernita y estaba exquisito,solo que este tuyo lleva zanahoria,muy rico!!!Un Besote Guapa
Sara 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Qué rico!
Me encanta el paté y me encantan los berberechos, así que lo probaré!!
Un saludo.
Anónimo 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Menuda pinta tienen las tartaletas!

Un besote,

Cristina

ladulcetartaleta.blogspot.com.es
Cooking On My Mind 12 de diciembre de 2012 - 20:16
yo me apunto a los pica pica de navidad...que geniales ideas tienes siempre...!!y tan facil..
Esmeralda-Recelandia 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Silvia, excelente propuesta para navidad, una delicia, estoy deseando ver todas tus propuestas!!
Besitos guapa!!
Toñi Sempere 12 de diciembre de 2012 - 20:16
que buen picoteo para estas fiestas, me lo anoto!!
Unknow 12 de diciembre de 2012 - 20:16
genial para estas fechas!
el taller de los viernes 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Hola Silvia! que buena esta idea para las fiestas!!...las probaré!
Un beso

Griselda

http://eltallerdelosviernes.blogspot.com.es/
sandra/ josemaria 12 de diciembre de 2012 - 20:16
mira que he comido pates de todo pero de berberecho nunca con tu permiso tomo nota que bueno
Carmen 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Me gusta poner muchos aperitivos, entrantes, picoteos y para no repetir los del año anterior ando buscando ideas; la tuya me viene genial, además de rica es bien facilita.

Bss
Alicia Poyatos 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Si que quedas como una reina y sin mover el moño del pelo jajjajajaj
Impresionante, que rico tiene que estar y que pintaca tiene.
Besazos.
Gemma 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Hago uno muy parecido con mejillones. Este, con berberechos y zanahorias, me encanta! Receta apuntada ;)
Cocina con Angi 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Sin duda alguna, me has sorprendido, nunca hubiera pensado en un paté de berberechos, muy original. Perfecto para estas fiestas!!
Un saludo
Angi
Mercedes 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Una pinta estupenda las tartaletas con el paté de berberechos, se ven ideal y la panna cotta parecen que no fueran de comer unas pequeñas obras de arte.
Afri & Loli 12 de diciembre de 2012 - 20:16
Sin despeinarnos jajajajajaja..vamos, entonces ya mismo me pongo con ella
bss
maria --decorecetas-- 27 de febrero de 2013 - 17:48
hola wapa! hoy publico esta receta en mi blog enlazando esta entrada, ok? pasate a verlas si quieres! un besico. http://decorecetas.blogspot.com.es/2013/02/tartaletas-con-pate-de-berberechos.html
Add Comment