Os propongo empezar el lunes de una manera muy dulce y pensando en recetas sencillas para el verano. Suenan bien estas dos premisas ¿eh?
Hablando de verano… ya tenemos que empezar a cuidarnos más, si cabe, de cara a lucir palmito en la playa, piscina o lugar de veraneo. Y cuidarnos nos significa renunciar al sabor, todo lo contrario, tenemos que ingeniárnoslas de tal manera que disfrutemos comiendo cosas sanas, nutritivas y a la vez ricas.
El ingrediente estrella de esta receta es el nuevo yoghourt Activia 0% de piña y coco. En casa, Danone, es la marca por excelencia en yoghourtes (los griegos en concreto, para que os voy a mentir… son un pecado y ahora también los de la peque con Mi Primer Danone). El yoghourt es uno de los alimentos más nutritivos y deliciosos que existen. Sus propiedades, beneficiosas para nuestro organismo, lo han convertido en un producto lácteo fundamental en nuestra alimentación. ¡Con Activia es más fácil cuidarse!
Ya sabéis que en casa soy yo la que adoro el coco, nadie más, así que pensé… ¿qué receta preparo que pueda gustar a todos? Y lo primero que se me vino a la cabeza fue algo fresco, que estuviera presentado en vasitos y que fuera ligero ¡¡una mousse!! Acerté de lleno. Los hice ayer y hoy lunes ya no queda nada en le nevera.
Ingredientes:
– 130 grms de queso de untar.
– 55 grms de azúcar glass.
– 2 yoghourtes Activia 0% de piña y coco.
– 1/2 hoja de gelatina.
– 150 grms de nata de montar.
Para la decoración:
– 2 rodajas de piña (natural o en almíbar).
– 1 cucharadita de coco rallado.
Preparación:
Pondremos a hidratar la gelatina en agua fría durante al menos 10 minutos. Mezclaremos el queso de untar con el azúcar glass. A esta mezcla añadiremos los yoghourtes Activia 0% de piña y coco, reservando dos cucharaditas de uno de ellos. Esas dos cucharaditas las calentaremos y agregaremos la gelatina hidratada y bien escurrida. Uniremos todo muy bien para que se integren los ingredientes. Finalmente montaremos la nata y la incorporaremos a la mezcla anterior con movimientos envolventes. Verteremos en los vasos de presentación y dejaremos reposar en la nevera durante unas 5 horas. Para decorar pondremos unos trocitos de las rodajas de la piña y espolvorearemos coco rallado.
0 comment
Feliz semana guapa.
La presentación y las fotos maravillosas como de costumbre.
Besos
Ficou uma mousse linda e simples de fazer.
Boa semana
bjs
http://www.cocinaamiga.com
Feliz lunes!
Besos
Saludos
Un abrazo
Besitos!!
Besos
Besos
Un beso enorme.
Besos
Besos
besos
Normalmente no me mato porque llegue el verano, el calor no me agrada mucho, pero este año si que estoy deseando, el invierno se me está haciendo eterno.
Besos.
Aunque aquí el calor este año no quiere llegar, pero son estupendos para tomar en cualquier época del año ¿No crees??
Tu pequeña seguro que está bombón, dos besitos.
Bsss Silvia desde Almeria
Besos
a ver si llega ya de verdad!
Besos.
Un besito
Angi
Un beso.
Nada más pensarlo se me hace la boca agua.
¡Tengo que probarlo!
¡Besos y feliz semana!
Besos
Besos
Besos!
¡Un beso!
http://quierounblogdemoda.blogspot.com.es
Besos
Raquel
Besazos.
Besitos
Wish you a beautiful day.
Love, Mona
Un besito
Besazos
Un postre riquísimo y muy refrescante con esa combinción de sabores. La presentación es estupenda y con una pinta de estar de muerte.
Un beso grande.
Un beso.
Aun no he visto estos nuevos yogures,tendré que fijarme mas
beso
!!!! un besin !!!!
el toque de belen