Madeleines de Capuccino y Cacao – Sorteo 3 Cajas Degustabox

Para la elaboración de estas madeleines he utilizado un ingrediente de la caja de Degustabox del mes pasado (la de este mes estará apuntito de llegar y me muero de ganas por ver que sorpresas contiene) y este es el capuccion Illy. El Capuccino Illy Issimo es un café listo para llevar y beber en cualquier sitio ya que se vende en unas botellas PET de diseño. Completamente natural, sin conservantes, ni colorantes ni aromas añadidos. Una bebida baja en calorías que se puede tomar donde se quiera y a cualquier hora del día, con todo el sabor del buen café italiano.

Si no sois unos de los afortunados de los tres que resultarán del sorteo con una caja Degustabox como premio siempre puedes conseguirla a un precio especial utilizando el código 272LC para que obtengas un descuento, en el precio final, que será de 9,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluidos).

No quiero explayarme mucho más tan solo deciros que esta maravilla de bocado la tenéis que hacer y que probar. Si no os gusta el café sustituis la mezcla de capuccino por leche y listo. 

Y ahora os enuncio los Requisitos para participar en el sorteo de 3 Cajas Degustabox:

– Tendréis que dejar un comentario, solo uno por persona, en esta entrada con tu nombre y tu correo electrónico (sin uno de estos dos datos no daré por válida la participación, en el anterior sorteo di por válidos nicks pero en este no).

– El sorteo es solo válido para el territorio español (no incluidas las islas).

– El sorteo da comienzo hoy 1 de Abril hasta el 7 de Abril de 2014 a las 00:00 horas.

Ingredientes:

– 100 grms de mantequilla a temperatura ambiente.

– 120 grms de azúcar.

– 130 ml de capuccino Illy.

– 2 huevos.

– 140 grms de harina.

– 1/2 cucharadita de levadura química.

– 1 cucharadita, bien colmada, de cacao en polvo.

– Una pizca de sal.

Preparación:

Batiremos la mantequilla junto con el azúcar hasta que consigamos una mezcla blanquecina y esponjosa. Añadiremos los huevos uno a uno, no incorporaremos el segundo hasta que el primero esté completamente integrado en la masa. Incorporaremos el capuccino Illy (sino disponemos del mismo podemos mezclar en esa cantidad de leche una cucharadita de café soluble) y uniremos todo bien. Agregaremos los ingredientes secos la harina, la levadura, la sal y el cacao en polvo; todos ellos tamizados. Mezclaremos hasta que obtengamos una masa uniforme y lisa. Iremos incorporando masa, con ayuda de una cuchara, en el molde de madeleines. Lo llenaremos unas 2/3 partes para que no se nos desborde. Meteremos en el horno a 180º, con calor arriba y abajo y precalentado, durante 12-15 minutos. Una vez horneadas dejaremos que reposen unos 5 minutos fuera del horno en el molde. Pasado este tiempo desmoldaremos y dejaremos que enfríen por completo sobre una rejilla.