Lasaña de Chocolate

El ingrediente elegido este mes, por Lili, para Petit-On ha sido el chocolate. Si echo la vista atrás y reviso todas las recetas que he realizado con chocolate he de reconocer que son bastantes así que me doy cuenta de que es uno de los ingredientes que más me gustan y que más juego dan en la cocina para elaborar dulces.
Además he utilizado uno chocolate fabuloso, el chocolate negro Valor con más del 70% de Cacao y sin azúcares. Con el paso de los años me he dado cuenta de que cuanto menos azúcar tiene el chocolate más rico está. Me encanta saborear cada grajea con intensidad y disfrutando del cuerpo que tiene el chocolate en sí mismo, sin agregarle ningún tipo de azúcar.
La inspiración de la receta la encontré en Center cut cook y caí rendida ante tanta cremosidad y tantísimo chocolate  Receta, más que apta, para todos los amantes del chocolate.

Ingredientes:

Para la base de la lasaña:
– 12 galletas Oreo.
– 25 grms de mantequilla.
Para el pudin ligero de chocolate:
– 10 grms de maicena.
– Una pizca de sal.
– 50 grms de azúcar.
– 55 grms de chocolate Valor con más del 70% de Cacao.
– 240 ml de leche.
– 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
Para la crema de nata:
– 250 ml de nata con más del 35% de materia grasa (yo usé Ermol).
– 20 grms de azúcar glass.
Para la decoración:
– 150 grms de gotas de chocolate.

Preparación:

Comenzaremos preparando la base de la lasaña y para ello trituraremos las galletas oreo. Derretiremos la mantequilla y uniremos esta con las galletas trituradas hasta que se integre bien. Lo colocaremos como base en un aro rectangular de emplatar. Meteremos en la nevera y dejaremos que enfríe mientras vamos haciendo el resto de capas de nuestra lasaña. La segunda capa que elaboraremos será la del pudin ligero de chocolate para que se vaya enfriando. En una cazuela pondremos la maicena, la sal y el azúcar y la leche, lo pondremos a fuego medio y no dejaremos de remover hasta que vaya espesando, tardará unos 8-10 minutos. En este momento apartaremos la cazuela del fuego y agregaremos el chocolate removiéndolo para que se derrita por completo. Finalmente añadiremos el extracto de vainilla. Verteremos en un cuenco y removeremos cada cinco minutos para que vaya cogiendo cuerpo al enfriarse. Mientras tanto montaremos la nata con el azúcar glass. Iremos montando las capas de nuestra lasaña. Sacaremos de la nevera la base de galleta y sobre ella pondremos una capa de nata, sobre la misma una capa de pudin ligero de chocolate, nuevamente una capa de nata y decoraremos con las gotas de chocolate. Conservar en nevera.

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0 comment

Silvia 12 de junio de 2013 - 15:54
Me gusta , me encanta y me la comería entera jajaja
besitos
El Palacio de Martín 12 de junio de 2013 - 15:54
Me acabo de guardar tu receta, dios que pinta tiene!!! esta hay que hacerla.
Un besazo guapa.
leticia 12 de junio de 2013 - 15:55
Pero qué cosa más rica! uhmm lo quiero ahora mismo!
paula 12 de junio de 2013 - 15:58
Ay Silvia, pero así no se puede empezar una operación bikini!!!!
Qué delicia!!!Buen fin de semana.
Tere (teviro) 12 de junio de 2013 - 15:58
Muy ingeniosa y desde luego una pinta fantástica.

Me la apunto. Gracias
...Con un Detalle no Basta... 12 de junio de 2013 - 15:58
Espectacular!!!!Madre mia que pinta!!!(parece que no he comido en un mes xDD))
Otra receta tuya para la lista..que buena pinta!!!!
nessa 12 de junio de 2013 - 15:58
Me he encontrado con tu blog recientemente, primero me cautivó su nombre "dulce tentación" (soy una loca de los dulces) y después me encuentro con esta lasaña de chocolate!!! (chocolateeeee).... uuuf como resistirse? Me la copio, la haré muy pronto y te visitaré más a menudo , me encata tu blog. Un saludo.
Toñi FLORELILA 12 de junio de 2013 - 15:58
Me he enamorado de la pinta de esta lasaña, las fotos hablan por si solas, impresionante Silvia.
Unknown 12 de junio de 2013 - 15:58
No me lo puedo creer, tiene una pinta increible, lo que daria por un trocito!!, bueno intentare hacerla a ver que tal. Besos
Toñi 12 de junio de 2013 - 15:58
Que barbaridad Silvia, este es uno de los mejores postres que he visto en los últimos años, es absolutamente impresionante.
Besos bonita.
Laura 12 de junio de 2013 - 15:58
Te he encontrado por casualidad en el inicio de bloglovin' y como amante del chocolate que soy, esta me la apunto!

xxx
- Laura
http://ucouldbemysomeone.blogspot.com
La Casita De Margaret 12 de junio de 2013 - 15:58
Pero como se puede hacer una lasaña tan rica y tan dulce!!!
Besos...
Ane 12 de junio de 2013 - 15:58
Hay que ver que pinta tan cremosa. Me apunto desde luego tu receta, tiene que estar riquísimo.

Saludos.
la cocina de frabisa 12 de junio de 2013 - 15:58
Irresistible, Silvia!! impresionante, jamás podría decir que no a un trozo de esa lasaña de chocolate, me parece espectacular y el dulce de leche que es mi perdición, uauuuuuu, se ve apoteósico, te felicito.

un besazo, guapa y feliz finde
CrispiCake 12 de junio de 2013 - 15:58
Hola!!!
Una propuesta muy original y deliciosa.
Besos
Amparopcd 12 de junio de 2013 - 15:58
¡Que cosas tan ricas y tan bien hechas publicas siempre Silvia!
Abrazos.
Vero 12 de junio de 2013 - 15:58
Ando un poquillo desaparecida, pero no podía dejar de venir a asomar la cabeza porque esta lasaña me ha dejado ojiplática :))) Buenísima!!!!! Madre mía, sí que es una dulce tentación! Biquiños Silvia.
La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) 12 de junio de 2013 - 15:58
Yo soy muy fan del chocolate así que esta receta es perfecta para mi. ¡Se me hace la boca, agua!
Voy a ver qué más has hecho últimamente. Un besito.
Mary 12 de junio de 2013 - 15:58
Silvia me mataste con esta receta, no soy muy amante del chocolate, pero la he visto y he caido, aunque te digo que la hare y ya he visto el pequeño cambio toque personal quele daré, . Excelennte receta, besos!
eLrinCondeLaTaTa 12 de junio de 2013 - 15:58
Una receta que nunca esta de más tenerla en el recetario para cuando hay invitados no dudar en que hacer y tener un éxito seguro.
Que ricura de receta.
Un besin.
Mar Izquierdo 12 de junio de 2013 - 15:58
Guau.... que fotos!! una receta brillante! y es que los chocolates sin de Valor son una auténtica delicia, verdad?? yo los he probado y me han encantado.

Un besico!!!
Teresa 12 de junio de 2013 - 15:58
IM-PRESIONANTEEEE!!
Me encanta hija, que placer para la vista!!
Te lo copio!!!
Besotess
maraeng 12 de junio de 2013 - 15:58
Qué rico. Me encanta. Me quedo por aquí. Bs
Marga 12 de junio de 2013 - 15:58
Qué bárbaro!!! y yo a piña!!! tiene que ser una exquisitez, la presentación es preciosa, dudé si tenía dulce de leche, ya sabes de perdidos al río, jajajj, me ha encantado, bsss
São Ribeiro 12 de junio de 2013 - 15:58
Ficou fantástica,adorei essas maravilhosas camadas de prazer.
bjs
María 12 de junio de 2013 - 15:58
No soy chocolatera pero no me importaría probar un poquito, que pintaaaaa
Tibalda T 12 de junio de 2013 - 15:58
Esto sí que me dejó con la boca abierta!! Qué delicia debe ser!! besos
Julia Guarch 12 de junio de 2013 - 15:58
¡¡Qué rico Silvia!! y encima con Valor 70 %, mi preferido, ñaaaaam.

Besos,
Mika 12 de junio de 2013 - 15:58
Menuda tentacion, para no parar de comer!!
Lourdes Martinez, 12 de junio de 2013 - 15:58
Tiene una pinta buenisima y debe estar de muerte, pero tengo una pregunta: ¿las galletas Oreo las trituras enteras con la crema y todo? Gracias
La mujer del fotógrafo es química 12 de junio de 2013 - 15:58
¡¡Me matas con esta lasaña Silvia!!. En mi familia somos más que adictos al chocolate, y cuanto más negro, mejor. Tengo una sobrinilla de dos añitos que le dice a su madre "mamá un poquitito", y es para pedirle chocolate, así que no sé si podré resistirme a este chute de chocolate que nos has traído hoy.
Besos
Cristina
Dolores-MiGranDiversion 12 de junio de 2013 - 15:58
Ufff, ufff, y ufff, empezaba y me lo acababa enterito
Bss
decocinasytacones 12 de junio de 2013 - 15:58
¡La bomba!, lasagna de chocolate, jajaja..impresionante.
Un besito
Marialuisa
cocido de sopa 12 de junio de 2013 - 15:58
Ay, Silvia, ¿esta maravilla salió de tu cocina? Lo que no sé es cómo precisamente llegó a las fotos. Es un postre que se me hacer muy, pero que muy pecaminoso. Es de esos postres de los que me parecería muy poco tomarme tan solo un plato, y me iría a escondidas a comerlo, je je je. Vaya, ya estoy confesando puntos débiles. Es lo que hace ver una delicia como esta.

A mi me ocurre también que el chocolate, cuanto más puro es, más me gusta.

Un beso.
Inma Swan 12 de junio de 2013 - 15:58
Madre mía, me la apunto a la de YA. Gracias por la receta!!
Unknown 12 de junio de 2013 - 15:58
Me muero por esta receta...este finde si tengo tiempo la hago...tiene una pinta!!! gracias por compartir...
Besos
silvia
Pili 12 de junio de 2013 - 15:58
Silvia... estoy que la boca se me hace agua!! Me encanta el chocolate y como a ti, cuanto mas puro mejor! Un beso
Churretosa 12 de junio de 2013 - 15:58
YO quiero, sólo un poquito, para probarlo...maldita operación bañador!!!
Tiene una pinta espectacular y as fotos son una pasada...como siempre.
Besos
Raquel
Cocina con Angi 12 de junio de 2013 - 15:58
Silvia qué rico! ...es que el chocolate convierte cualquier postre en un postre 10 como este que nos traes. Me parece fresquito y chocolatero, para el verano ideal!
Un besito
Angi
Bárbara 12 de junio de 2013 - 15:58
ummmmmmmmmmm, se me hace la boca agua, que lasaña más dulce !
Lunata 12 de junio de 2013 - 15:58
Silvia que pinta tiene esta lasaña!!!! tiene que estar superior, sabes que mi gran tentación siempre es el dulce. Besitos
Anónimo 12 de junio de 2013 - 15:58
Que maravilla!!! Aunque para la operación biquini no se yo si va muy bien...
Leny 12 de junio de 2013 - 15:58
original idea y sin duda muy achocolatada. Comparto contigo el gusto por el chocolate intenso, puro, negro... como tiene que ser jajajajaja (claro porque me gusta)
Hermosas fotos como siempre, invitan a devorarlo sin remordimientos
Un abrazo
Lxx
marques de muchabarba 12 de junio de 2013 - 15:58
Tiene una pinta fantástica. Todo un lujo.
Marijose 12 de junio de 2013 - 15:58
Ufff que delicia¡¡¡ se me hace la boca agua, besos
fresaypimienta 12 de junio de 2013 - 15:58
Esto es un escándalo Silvia, no puede tener una aspecto más apetecible!!!!! Ohhh menudo corte, puro placer!!!! besotes guapa
Alicia Poyatos 12 de junio de 2013 - 15:58
IMPRESIONANTE!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Adoro el chocolate, el valor de los que más y tu propuesta me parece de lo mejorcito.
Si que usas chocolate pero es que es tan rico.
Besazos.
Mara. Más dulce que salado 12 de junio de 2013 - 15:58
Oh Silvia , que ricura de receta, las fotos lo dicen todo, es una receta que me la apunto en pendientes porque me encanta.Besos
Carrot Cake 12 de junio de 2013 - 15:58
¡qué maravilla! tiene una pinta espectacular, y es una idea muy original... a ver si encuentro esa nata por alguna parte!!! :)

Un abrazo enorme Silvia!!!
Julia. Petites Sucreries. 12 de junio de 2013 - 15:58
Que buena pinta, me encanta la idea de la lasaña y encima con chocolate...me pierdo de solo mirarla. Un beso
peripepa 12 de junio de 2013 - 15:58
De verdad , impresionante...
peripepa 12 de junio de 2013 - 15:58
De verdad, impresionante...
Cristina 12 de junio de 2013 - 15:58
Qué receta tan fantástica y menuda presentación! Te ha quedado un postre de lujo! Que delicioso que tiene que estar... :P

Besos!!
Marialu 12 de junio de 2013 - 15:58
Qué buena pinta, guapa!!
Anónimo 12 de junio de 2013 - 15:58
Mmmmm!!!!Esto se ve más que bueno Silvia!! Se ve delicioso y se me ha antojado! ;) La combinación de ingredientes me parece perfecta!
Besitos
elcuadernodeideas 12 de junio de 2013 - 15:58
Me encanta esta mezcla de colores, sabores y texturas. Sobre todo ese puding!!! Saludos guapa.
elcuadernodeideas 12 de junio de 2013 - 15:58
Me encanta esta mezcla de colores, sabores y texturas. Sobre todo ese puding!!! Saludos guapa.
mis chucherias 12 de junio de 2013 - 15:58
Me he quedado boquiabierta con esta lasaña!!! en salado es mi plato favorito y ahora en dulce y por encima con chocolate,... que rico!! Te ha quedado èrfecta como todo lo que haces
un besazo guapa!!
The Colour Lab 12 de junio de 2013 - 15:58
Madredelamorhermoso qué buena pinta¡ Una receta genial que seguro que está buenísima
Besos
Anónimo 12 de junio de 2013 - 15:58
Se me ha hecho la boca agua,qué delicia!!!
A mi tb me gusta mucho el chocolate negro y amargo.Además si lo usas en postres estos ya suelen llevar azúcar.
Un besito
la Rosa dulce 12 de junio de 2013 - 15:58
Esta lasaña es lo más rico que he visto, la preparo ya, ya, ya. Bss.
Unknown 12 de junio de 2013 - 15:58
hummmmmmm madre mía!!! me he quedado boquiabierta!! como puede estar de bueno!!! vaya recetón que nos has regalado hoy :D
un abrazo!
Pequeños Placeres Dulces 12 de junio de 2013 - 15:58
Que buena pinta!!!! mmmmmmmm mencanta el chocolate!!!! Me la apunto en mis reccetas pendientes. Besitos.
Conchi muchodulceypocosalado 12 de junio de 2013 - 15:58
No quiero ni pensar como esta, este rica milhoja. bs.
CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA 12 de junio de 2013 - 15:58
SILVIA...ESTO ESTÁ DE VICIO, PERO QUE FOTOS...QUE RELLENO Y QUE CHOCOLATE!
alp 12 de junio de 2013 - 15:58
Dsede luego es una tentacion....me encanta..un beso desde Murcia...
Unknown 12 de junio de 2013 - 15:58
in-crei-ble!!! y eso sin probarlo!!!
Unknown 12 de junio de 2013 - 15:58
Cuando lei el titulo Silvia me vine corriendo para ver esta lasaña de choco la primera que veo...jajajja
Vaya pecadito para la operación bikini!!Besos
No solo dulces 12 de junio de 2013 - 15:58
¡Pero que pinta tiene eso!
En cuanto lo he visto he dicho: JC eso lo tienes que hacer sin duda.
Así que ya me he quedado con la copla y estoy seguro de que en breve la hago.
Gracias por la receta!
Raquel 12 de junio de 2013 - 15:58
Madre mía que pinta por favor! pensé que era dulce de leche, pero veo que no, probaré ese pudin, vamos tengo que probar toda la lasaña pq se ve realmente deliciosa!

beso
Claudia Hernández 12 de junio de 2013 - 15:58
Guao, pero qué delicia, me encanta.
Saludos
Cocinando en La Fragua de Vulcano 12 de junio de 2013 - 15:58
Es una tentación ver delicias como esta siendo las horas que son.....
Se ve preciosa y apetitosa¡¡¡
Un besote, Manuel.
Marhya 12 de junio de 2013 - 15:58
¡Madre mía, qué tentador! A una chocoadicta como yo se le hace la boca agua, ¡qué peligro!
Tengo que probarlo.
Besos.
Rosa Ballerina 12 de junio de 2013 - 15:58
Qué original!!!! Me gusta muchísimo la idea, incluso se me ha pasado por la cabeza hacer pasta fresca con cacao viendo tu lasaña jjajaja.

Besitos!!!
manu 12 de junio de 2013 - 15:58
Silvia, que original!! Se ve muy delicioso y me gusta las distintas texturas que tiene.
Besos
Iratxe 12 de junio de 2013 - 15:58
¡Qué pasadaaa, es que tiene una pinta absolutamente fantástica!, Silvia, eres una artistaza ;D. Un besote,

http://www.cocinaamiga.com
Pusoronenito (Jorge Iglesias) 12 de junio de 2013 - 15:58
Como siempre te ha quedado una preparación de lujo y seguro que muy rica.
Besos
Jorge.
ANA 12 de junio de 2013 - 15:58
Pero bueno, hoy es el dia de ponerme los dientes largos con tanto chocolate jeje. Espectacular. Besos!

Ana
Unknown 12 de junio de 2013 - 15:58
ohhh,m que rica!
esta lasaña es una pasada, super original la idea y el resultado fantastico. un besote
Virginia 12 de junio de 2013 - 15:58
Silvia, esto es un autentico recetón¡¡¡¡¡ Madre mía que tarta. Cuando he leido el nombre pensé en otra cosa, pero me he encontrado algo aun mucho mas rico. Gracias por esta receta. Bss

Virginia "sweet and sour"
miriam 12 de junio de 2013 - 15:58
Que rico postre!,me encanta el chocolate!!
Que pases un buen dia:-)
Besines
Mi toque en la cocina 12 de junio de 2013 - 15:58
Me dejas con la boca abierta y pegada a la pantalla del ordenador sin pestañear, que delicia por Dios. Yo también uso nata Ermol y creo que tengo todos los ingredientes en mi despensa así que esta milhojas ha ganado muchos puntos para ser el postre de la celebración del Día de Canarias.
Un besito desde Las Palmas.
mar 12 de junio de 2013 - 15:58
Hola Silvia! que delicia y que apropiado el nombre, me ha gustado un montón :) a mi también me parece que el choco cuanto mas puro más rico, un besuco
Alicia Sabor a fresa 12 de junio de 2013 - 15:58
Lasaña de chocolate! Ya solo con leer el título te pica la curiosidad. Que original y que pinta tan deliciosa. Besitos
Mercedes 12 de junio de 2013 - 15:58
Se ve una monada este postre y rico, la presentación ideal como libro de repostería.
Mercedes 12 de junio de 2013 - 15:58
Se ve una monada este postre y rico, la presentación ideal como libro de repostería.
Helena 12 de junio de 2013 - 15:59
Me encanta Silvia! me la quedo en favoritos. Incluso para presentarla semi-congelada y hacer un corte perfecto y refrescante tiene que estar rico verdad?
Besos!!
maria --decorecetas-- 12 de junio de 2013 - 15:59
pero esto que es Silvia????? una lasaña de que? no me lo puedo creer, como puedes recrear estas maravillosas recetas? :)
CUCHARILLA 12 de junio de 2013 - 15:59
hola me gusta mucho tu receta , pero no consigo leer las partes que están en amarillo , no es por oportunar , solo por que me gustaría leer lo bien , un besito guapa!
DulceLaila 12 de junio de 2013 - 15:59
Silvia, esto tiene una pinta fantástica. Dios mío, que rico... no sé si voy a poder aguantar hasta el finde para probarlo jaja
Un beso.
garlutti 12 de junio de 2013 - 15:59
Buenos dias , mira que me lo pones dificil a estas horas viendo esta maravilla se me ponen los dientes largos . Tiene un aspecto fantastico y la combinación es genial ...ME ENCANTA ., que tengas un bien dia ..besos MARIMI
Sofía Mil ideas mil proyectos 12 de junio de 2013 - 15:59
Por Dios que maravilla, se me hace la boca agua, besos
Sofía
Catypol 12 de junio de 2013 - 15:59
Oh! bendita lasaña!! reservaría un hueco en mi barriga sólo para probar este postre, que delicia! es perfecto!
Un besito
Miquel 12 de junio de 2013 - 15:59
que bien que se ve y esa cucharada esta sensacional,una rica y dulce lasaña¡¡
beso
Unknown 12 de junio de 2013 - 15:59
simplemente impresionante!!! Un postre que aparenta sencillez pero es asombroso!! Felicidades
Anónimo 12 de junio de 2013 - 15:59
Impresionante postre, me has dejado encantada y súper original a más no poder, una gozada y con lo que me gusta a mi el chocolate!

BesaZo
Carlos Dube 12 de junio de 2013 - 15:59
Madre mía Silvia, esto es una maravilla!! qué ricooo!!
Lara 12 de junio de 2013 - 15:59
Tiene una pinta espectacular!!! Muchas gracias por la receta, es algo para poner en la mesa como postre ahora con el buen tiempo :-) Un abrazo, lara de Tartacadabra blogspot.
José Manuel 12 de junio de 2013 - 15:59
Que original, me encanta
celebraconana 12 de junio de 2013 - 15:59
Silvia! Por favorrr, qué cosa tan rica!!! No me puede gustar más tu propuesta... y el nombre divertidísimo. Voy a prepararla para mis niñ@s que seguro que les encanta.

Muchos besos
Ra 12 de junio de 2013 - 15:59
Qué delicia de receta, ya la estoy saboreando. Me llevo un pedacito a:

http://unangelenmicocina.blogspot.com.es/

Besos.
Laurel y Menta 12 de junio de 2013 - 15:59
IMPRESIONANTE, qué vicio de chocolate que has preparado!!
En primer lugar, los ingredientes nos encantas, el chocolate sin azúcar cada vez lo utilizamos más, la presentación es ideal, muy bonita... y por último esas fotos las has bordado, Silvia, de lujo hasta el nombre que le has puesto a tu receta!!!

un abrazo
Anónimo 10 de julio de 2013 - 16:45
Soy de Argentina y tambien se puede hacer poniendole dulce de leche!! en vez del chocolate derretido, muy ricooo
restaurantes valladolid 7 de agosto de 2013 - 12:57
whoahhh Es realmente delicioso!
Muchas gracias por la receta!
Nieves 19 de noviembre de 2013 - 19:03
es realmente fantástico...nos encanto a todos
Nieves 19 de noviembre de 2013 - 19:03
Yo doy fe de que es Fantasticoooooooooooooo
Nieves 19 de noviembre de 2013 - 19:03
Fantástico
regi3777 30 de diciembre de 2013 - 11:41
Muy bueno. Yo le agregue queso crema a la nata, y le da un sabor estilo cheese cake , les va agustar pruébenlo.
Gustavo Hernandez 23 de marzo de 2014 - 23:00
Ok, no se si alguien más ya lo preguntó pero las Oreo se trituran con todo y la crema de relleno o solo se tritura la galleta?
Gustavo Hernandez 23 de marzo de 2014 - 23:00
Ok, no se si alguien más ya lo preguntó pero las Oreo se trituran con todo y la crema de relleno o solo se tritura la galleta?
Silvia 6 de julio de 2015 - 21:29
Escribidora... ¿dulce de leche? No está entre los ingredientes de la receta.
La Escribidora 6 de julio de 2015 - 22:06
y el dulce de leche en que momento lo colocas?
Unknown 17 de febrero de 2016 - 16:29
Hola, la nata sería crema? Como la que se come con frutillas? Gracias!
Unknown 17 de febrero de 2016 - 16:29
Hola, la nata sería crema? Como la que se come con las frutillas? Gracias!
Silvia 17 de febrero de 2016 - 16:30
Vicky es la nata de montar.
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