Maravilla de receta la que te propongo hoy. Se prepara rápidamente y no veas lo riquísima que está.
Me parece ideal como picoteo entre amigos o para reuniones familiares. Si te animas a prepararla cuéntame qué te ha parecido.
Ingredientes:
– 150 g de queso cremoso.
– 2 dientes de ajo rallados.
– Zumo de medio limón.
– Ralladura de medio limón.
– 2 huevos.
– Aceite de oliva virgen extra Arbequina Molisabor de Oleícola Jaén.
– 1/4 cucharadita de comino molido.
– 1/2 cucharadita de pimentón dulce.
– 1/2 cucharadita de orégano.
– Escamas de pimentón.
Preparación:
Mezcla el queso crema con los dos dientes de ajo picados, el zumo de limón y su ralladura. Pon esta mezcla en la base del plato de presentación. Es alfa los huevos en agua hirviendo, ponlos en papel film engrasado bien cerrados y deja cocer dos minutos. Para preparar la salsa agrega un buen chorro de aceite de oliva virgen extra , el comino y el pimentón, mezcla muy bien. Sobre la base de queso añade un chorrito de la salsa, coloca los dos huevos escalfados. Espolvorea escamas de pimentón y el orégano. Acompaña de un buen pan crujiente.
0 comment
Muchas gracias por compartir esta recetilla.
Saludos