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Seguro que si te digo chocolate se te empieza a abrir el apetito y empiezas a salivar ¿verdad? Vamos a quitarnos ese gusanillo con estas riquísimas galletas.
En cuanto las vi en el IG de Isabel supe que tenia que hacerlas (probarlas). Me encantan sus recetas, todas salen a la perfección y son deliciosas. Acaba de publicar su primer libro, yo ahí lo dejo…
Ingredientes:
– 120 g de mantequilla en pomada.
– 220 g de azucar moreno.
– 1 huevo.
– 170 g de harina.
– 2 g de levadura.
– 2 g de bicarbonato.
– 20 g de cacao puro.
– Un puñado de chips de chocolate.
Preparación:
Batir la mantequilla con el azúcar. Agregar el huevo y mezclar. Añadir los ingredientes secos, la harina, la levadura, el bicarbonato y el cacao y unir todo bien. Finalmente incorporar los chips de chocolate. Hacer bolas. Hornear a 180º (horno precalentado con calor arriba y abajo) durante 12 minutos. Una vez fuera del horno dejar enfriar sobre una rejilla.
