Galletas de Lacasitos

Archiconocidas en el mundo bloguero y por internet estas riquísimas y coloridas galletas y yo sin publicarlas, no tengo perdón.
La receta es del blog de Esther. Un blog que me encanta y que no paro de admirar. Pasito a pasito se ha convertido en un blog culinario extraordinario, igual que su administradora (la cual es encantadora y a la que algún día espero conocer en persona). Recetas buenísimas y con una fotografía que invita a comerlas a través de la pantalla.
Me parecen unas galletas fabulosas para los más pequeños de la casa, para merendar, desayunar o para un cumpleaños. Además ellos nos pueden ayudar con las mismas colocando los lacasitos sobre la masa de las galletas antes de hornearlas.

Ingredientes:

– 80 grms azúcar glass.
– 200 grms mantequilla, a temperatura ambiente.
– 1 cucharadita levadura química.
– 200 grms harina.
– 50 grms de maicena.
– 2 cucharaditas extracto de vainilla.
– 1 huevo.

Preparación:

Dentro de un cuenco incorporaremos la mantequilla y el azúcar y con unas varillas mezclaremos bien hasta conseguir una masa uniforme. Añadiremos el extracto de vainilla y el huevo batido, seguiremos batiendo hasta conseguir una mezcla sin grumos. Incorporaremos la harina y la levadura química (ambas tamizadas) y uniremos todos los ingredientes bien. Haremos una bola con la masa y la cubriremos con papel de film y dejaremos que repose y enfríe en la nevera por espacio de 1 hora. Precalentaremos el horno a 180º, con calor arriba y abajo. Sobre la bandeja del horno colocaremos un silpat o papel de horno. Iremos haciendo bolitas con la masa e incorporándolas en la bandeja, dejando espacio entre ellas ya que crecerán  Aplastaremos las bolitas con la palma de la mano y decoraremos con lacasitos (aquí es donde los más pequeños de la casa pueden dar rienda suelta a su creatividad). Hornearemos por espacio de 20 minutos o hasta que veamos que están doradas, una vez que veamos que ya están, las sacaremos y dejaremos reposar en una rejilla.

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0 comment

marinaacuario81 12 de junio de 2013 - 16:01
Que pinta por dios.... Yo las hice hace poco con chocolate.. te dejo el enlace por si les qyueres echaru n ojito, o los dos :P , besitos
http://losmundosdenina.blogspot.com.es/2013/04/galleteando.html
naroa 12 de junio de 2013 - 16:01
Hola, he comenzado un blog y estuve paseando por los post, di con el tuyo y me encantó, una paquetería tus productos, me quedaré por esta zona. Te invito a que visites el mío madamenaroa.blogstop.com, y me comentes que te parece, como primeros pasos pueden cometerse errores....te dejo un saludos
Anónimo 12 de junio de 2013 - 16:01
Hola, qué buena pinta tienen.
Intentará hacerlas un día de estos y veremos si me quedan igual que a ti.
Caracol.
Silvia 12 de junio de 2013 - 16:03
Piti! Las galletas no hay que aplastarlas, solo ligeramente, ya que en el horno crecerán.
Anónimo 12 de junio de 2013 - 16:03
Silvia, perdona pero al volver a leer la receta para matizar un poco la elaboración me surge una pequeña duda: verás, cuando hacemos las bolitas y tenemos que aplastarlas para formar la galleta ¿ésta tiene que ser ya del tamaño real? o aumenta su volumen al cocerse. No sé si me entiendes, si no, me lo dices y te pongo otro correo.
Gracias corazón.
Un besito. Piti
Anónimo 12 de junio de 2013 - 16:03
Silvia, no tengo el gusto de conocerte pero he llegado a tu blog a través del de Esther.
Yo si tengo el gusto de conocerla en persona y realmente es encantadora y simpática.
La conoci hace unos años a través del blog y nos hemos hecho muy, pero que muy buenas amigas.
Ya vi estas galletas en su blog y ahora, al verlas en el tuyo, me han entrado unas ganas locas de hacerlas. A ver si tengo tiempo este fin de semana y me pongo. Ya te contaré, pero espero que con tus explicaciones y las de ella, me va a salir una obra de arte.
Besitos.
Piti.
Silvia 12 de junio de 2013 - 16:03
HOla
estas galletas arrasan con los peques, ahí les ves intentando sacar el lacasito a toda costa jaja, y después va la galleta, pero no dejan ni las migas.
besitos
margot 12 de junio de 2013 - 16:03
Ideales para niños, no se porque no me da a mi por hacer galletas.
Mil besos guapa
paula 12 de junio de 2013 - 16:03
A mis hijos estas galletas les volverían locos!!!
JUEGO DE SABORES 12 de junio de 2013 - 16:03
Pues con todo lo conocidas que son yo no las he hecho nunca y si corren por la red como dices, debe ser que son muy buenas.
Blanca de JUEGO DE SABORES
Lunata 12 de junio de 2013 - 16:03
Qué ricas! y que presentación tan chula.
Claudia Hernández 12 de junio de 2013 - 16:03
La de años que no hago galletas y cómo me gustan. Te han quedado preciosas, me encantan.
Saludos
Midnight Chocolate 12 de junio de 2013 - 16:03
ay Silvia, éstas galletas son una perdición! serán todo lo conocidas que quieras, pero son también de esas que nunca fallan!

eso sí, tengo que decirte algo... dices que son perfectas para los más peques? estoy de acuerdo, pero añadiría a los más creciditos también! que un día les llevé algunas a mis compis de facultad y tu sabes lo que es girarse un momentito y al volver a mirar el plato que no quedase ninguna???? jajajaja traidores que son, no me dejaron ni una!!! la próxima vez ya verás tú quién les lleva galleatas!

te han quedado estupendas, la presentación impecable como siempre!

un besito guapa :)
Laura
Delicias Baruz 12 de junio de 2013 - 16:03
Preciosas y ricas. Las fotos estupendas. Un abrazo, Clara.
manoli 12 de junio de 2013 - 16:03
que envidia de galletas y que fotos tan bonitas Silvia, parece que las puedes tocar con las manos.


muchos besos.
Unknown 12 de junio de 2013 - 16:03
Silvia, desde luego los niños se lo pasan genial con estas galletas. Besos.
elcuadernodeideas 12 de junio de 2013 - 16:03
Tendré que hacerlas, les dará una alegria terrible mis hijos ( y a mí misma) Un abrazo.
Raquel 12 de junio de 2013 - 16:03
Cuando tu peque pueda meter las manos en la masa veras que estas galletas les encantan, los míos lo disfrutan enormemente :)
Deliciosas.
Rosita Vargas 12 de junio de 2013 - 16:04
Tienes perdón de Dios me las llevo todas ....que lujo de galletas,abrazOs y abrazos.
Nenalinda 12 de junio de 2013 - 16:04
Son archiconocidas pero a ti te han quedado de relujo ,quien vera a la peque cuando pueda catarlas ,con el arte que tienes seguro no puede resistirse a nada.
Bicos mil y feliz domingo wapa.
Unknown 12 de junio de 2013 - 16:04
Qué receta tan rica, me la guardo es diferente a la que tenía. Espero ponerla en práctica muy muy pronto!!!
Alicia 12 de junio de 2013 - 16:04
Que ricas Silvi!
Quedan monisimas para los niños, para decorar una mesita, o para los adultos !!A mí me encantan!!
Muak!!!
nieves 12 de junio de 2013 - 16:04
además es que son preciosas, me encantan! un besazo
Rosa Ballerina 12 de junio de 2013 - 16:04
Son super bonitas e ideales para cumples de peques, además pintan fáciles de hacer.
Yo desde que las vi en el blog de Sandeea que tengo muchísimas ganas de hacerlas aunque aún no he tenido ocasión.
Tu versión me parece una monada, te han quedado preciosas!

Besitos!!!
dosentrebambalinas 12 de junio de 2013 - 16:04
Qué bonitas son!! Una auténtica tentación, me encantan!
un beso
Reme y Núria 12 de junio de 2013 - 16:04
En casa les encantan los lacasitos y con estas galletas deben de estar de vicio.
Saludos
vane 12 de junio de 2013 - 16:04
Que divertidas estas galletas, y con lo ricos que estan los lacasitos.
Besos
decocinasytacones 12 de junio de 2013 - 16:04
A mi hijo y sus amigos les encantan estas galletas...no me extraña, a mí también.
Un beso Silvia
Marialuisa
cocinandosabores 12 de junio de 2013 - 16:04
Silvia :), eres un amor, ¿lo sabes, verdad?, gracias infinitas por estas palabras tan bonitas, me has emocionado :).

Las galletas están muy ricas ¿verdad? y encima son tan facilitas que una vez se terminan dan ganas de hacerlas de nuevo ¿a que si?.

Un besito bien fuerte <3
Alicia Sabor a fresa 12 de junio de 2013 - 16:04
Qué ricas Silvia. Los lacasitos eran mi "chuche" preferida cuando era pequeña. Te puedes imaginar lo que me gustan estas galletas. Besitos
Gwen 12 de junio de 2013 - 16:04
¡Qué buena pinta! Y me encanta que los pequeños puedan ayudar... los míos seguro que se comen la mitad de los lacasitos jeje... ¡uno a la galleta, otro a la tripita!
wada 12 de junio de 2013 - 16:04
Mmmmmmm qué ricas Silvia! qué ganas de prepararlas.. y viniendo de Esther no es de extrañar que sean éxito asegurado.
Besos y buen finde ;)
Mónica 12 de junio de 2013 - 16:04
Las galletas con lacasitos son exito seguro, yo las hago mucho a la peque. Pero no pongo huevo y parece que aguantan mejor.

Un beso, Monica
Toñi 12 de junio de 2013 - 16:04
Que ricas Silvia mid peques las devoran, les encantan estas galletas.
Besos
Celiaca pero contenta 12 de junio de 2013 - 16:04
Me encantan las fotos. Un abrazo
Celiaca pero contenta 12 de junio de 2013 - 16:04
Me encantan las fotos. Un abrazo

Reme y Núria 12 de junio de 2013 - 16:04
Que buenas, en casa los lacasitos hay que esconderlos ja ja ja.
Saludo
Reme y Núria 12 de junio de 2013 - 16:04
Que buenas, en casa los lacasitos hay que esconderlos ja ja ja.
Saludo
Reme y Núria 12 de junio de 2013 - 16:04
Que buenas, en casa los lacasitos hay que esconderlos ja ja ja.
Saludo
Mercedes 12 de junio de 2013 - 16:04
¡Que bonitas!
Delacasitos deben de estar
buenísimas.
los peques 12 de junio de 2013 - 16:04
GALLETAS Y LACASITOS..ÉXITO SEGURO....Y ENCIMA ESTO TIENE PINTA DE ESTAR CHUPAO!!!
Marhya 12 de junio de 2013 - 16:04
Qué graciosas, estas a los peques tienen que volverles locos.
Feliz fin de semana.
Catypol 12 de junio de 2013 - 16:04
Divertidísimas, a los niños les encantaran, y mira que fácil y chulas quedan, probaré a ver que éxito tienen. Gracias guapa, un beso
Laura 12 de junio de 2013 - 16:04
Mmm qué galletitas tan ricas!!! Las fotos son geniales y dan ganas de coger una y no parar de comerlas!!! Qué ricas tienen que estar!!! Un besito guapa
KRIS 12 de junio de 2013 - 16:04
Que bonitas te quedaron !!!
Mi niña tiene 10 años y le encantan estas galletas, es más, ella misma se las prepara !!!

Besotes y buen finde
Esmeralda-Recelandia 12 de junio de 2013 - 16:04
Preciosa, unas galletas exquisitas, te quedaron impresionantes, tomo nota guapa!
Besos y feliz finde
Noemí de Merengue y Frambuesa 12 de junio de 2013 - 16:04
Que ricas Silvia!Tendré que prepararlas con lo que me gustan los lacasitos!!!
Besos!
trifasic de baileys 12 de junio de 2013 - 16:04
mmm...que buena pinta y que buen color tienen! besos
garlutti 12 de junio de 2013 - 16:04
Pues no eres la única ...yo tampoco las he hecho pero si comido ..jejeje son riquisimas .Las fotos preciosas ,besos Marimi
Bárbara 12 de junio de 2013 - 16:04
unas galletas la mar de simpáticas
Unknown 12 de junio de 2013 - 16:04
que pintaza!!! a ver si tengo un rato para ponerme manos a las obra!! a mis primos pequeños fijo que les va a gustar mucho la receta!! ;)

Un saludo!!
http://pequenaxoaninha.blogspot.com.es/
Saukimoon 12 de junio de 2013 - 16:04
con estas galletas se le van los ojos a los pequeños y a los grandes. que buenas...
Isa 12 de junio de 2013 - 16:04
Estas galletas serán muy conocidas, pero yo no las había visto nunca.
María Alonso 12 de junio de 2013 - 16:04
Buenas, fáciles y resultonas.
Este finde caen.
Un beso
frédérique chiron 12 de junio de 2013 - 16:04
LAS ENCUENTRO PERFECTAS....MAÑANA LAS HARÉ....BESOS
Unknown 12 de junio de 2013 - 16:04
las he visto en twitter y me he venido corriendo...qué ricas! me encantqan los lacasitos, quedan super divertidas.
un beso y buen finde
Marta 12 de junio de 2013 - 16:04
Unas galletas riquisimas y quedan monisimas de presentación, me encantan.
Besitos guapa
| Harmony and design | 12 de junio de 2013 - 16:04
Qué rico!!!!
Apunto la receta.
Gracias
Conchi muchodulceypocosalado 12 de junio de 2013 - 16:04
Que ricas, me gustan y seguro que a mis hijos también. Bs.
Catieu 12 de junio de 2013 - 16:04
Deliciosas!!! Annie las prepara a menudo para regalar a sus amigas...
Besos
Unknown 12 de junio de 2013 - 16:04
Unas galletas fantasticas para los peques y para los no tan peques,no?
Besos y feliz finde
laurilla fondant 12 de junio de 2013 - 16:04
quedan monísimas. yo hice una vez algo parecido pero los lacasitos se estallaron con el calor del horno, jeje. besos!
manu 12 de junio de 2013 - 16:04
Silvia, encuentro monísimas y muy divertidas estas galletas. Con ellas, creo que aparte de los críos, a los mayores nos es fácil pecar....
Besos
Marialu 12 de junio de 2013 - 16:04
Después de haber probado unas cuantas de tus galletas, no tengo duda que éstas estarán buenísimas!!
Un besazo!!
Marialu
Pastelito Valiente 12 de junio de 2013 - 16:04
Esther en una gran persona y con una simpatía muy especial. Estas galletas, aunque son muy conocidas son geniales, sobre todo para niños. BS
Churretosa 12 de junio de 2013 - 16:04
Me encantan, como siempre, todo lo que haces preciosisimo y riquísimo!!!
Besos.
Nica 12 de junio de 2013 - 16:04
Mmmm!! Galletas con Lacasitos?? Quién se puede resistir, yo no podria.
Son ideales.
Besos
el taller de los viernes 12 de junio de 2013 - 16:04
Hola Silvia! que bonitas te han quedado estas galletas....tengo lacasitos en casa....las preparo ahora mismo para la merienda del peque!

besos y buen fin de semana!

Gri
maria --decorecetas-- 12 de junio de 2013 - 16:04
que chulas!! despues de hacer mis yogures de lacasitos, esta será sin duda, la mejor de las opciones para volver a utilizarlos!! mmmm, feliz finde wapa!
Ra 12 de junio de 2013 - 16:04
Las tengo pendientes para el cumpleaños de mi peque, es una receta ideal para que los niños colaboren en la cocina y se diviertan.
Besos.
Anónimo 12 de junio de 2013 - 16:04
Son unas galletas preciosas para los niños, llaman mucho la atención. Bss.
Montse 24 de septiembre de 2013 - 12:28
Acabo de hacer estas galletas para el cumple de mi niño y me han quedado de lujo!!! Muchísimas gracias por compartir tus fantásticas recetas. Empecé haciendo tu fideuá,después tu crema pastelera express (bendita receta,la pongo en todas mis tartas y tengo a la familia a mis pies..!) y ahora esta delicia.Es la segunda receta que pruebo.de estas galletas y vaya diferencia con la primera (de "La receta de la felicidad"). La otra no nos gustó nada encasa,pero ésta... A ver si llegan al cumple!
Mary 16 de junio de 2014 - 06:54
buenisima la receta, la pinee en mi tablero , exqusita!
http://www.pinterest.com/pin/487585097130362693/
gracias Silvia!!!!
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