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Dátiles rellenos de Mazapán

by Silvia

Ingredientes:

– Dátiles.
– 150 grms de almendra molida.
– 6 cucharadas de azúcar glass.
– 1 cucharada de brandy.
– 1 yema.
– una pizca de canela.

Preparación:

Mezclaremos todo muy bien (menos los dátiles) hasta obtener una pasta homogénea. Rellenaremos cada dátil (previamente deshuesado) con la pasta. Podemos bañar los dátiles con chocolate derretido (opcional).


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