Ingredientes:
– Aceite de oliva.
– 1/2 cebolla.
– 250 grms de guisantes congelados.
– 250 ml de caldo de pollo.
– Sal.
– Jamón Serrano (2 lonchas).
Preparación:
Rehogar la cebolla. Incorporar los guisantes y rehogarlos 7 minutos. Añadir el caldo y algo de sal. Cocer unos 10 minutos. Triturar con la batidora. Acompañar con un crujiente o taquitos de jamón.
Receta del blog de Alicia.
