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Finalizo con esta receta los platos para San Valentín. Como no tenía que ser un dulce, un postre sencillo y con tan solo dos ingredientes. He de agradecer que Alicia pusiese estas palmeritas en su blog. Son my sencillas de hacer y el resultado es inmejorable: muy esponsojitas, se ven todas y cada una de las hojas que componen la lámina de hojaldre y ricas, de las de no poder de parar de comer hasta que se acaban.
Ahora solo queda disfrutar de este día tan señalado. Si agasajais con estos platos en casa seguro que un detallito tendran con vosotr@s.
Os animo a que participeis en el Reto de Hannah me parece muy interesante. Hace que nos detengamos a pensar que menú preparar para cuatro personas por menos de 10 euros, todo un rompecabezas, pues venga manos a la obra y a trabajar. Tenemos hasta el 26 de Febrero, yo ya me he puesto manos a la obra.
Ingredientes:
– Una lámina de hojadre.
– Azúcar.
Preparación:
Descongelar el hojaldre. Extenderla y espolvorear con azúcar generosamente. Estirarla con el rodillo para que quede más fino y para que el azúcar se integre en la masa. No presionar mucho lo justo para que el azucar quede pegado. Doblar los dos extremos hacia el centro, repetir la operación y doblar la masa sobre sí misma. Aplastarla ligeramente con el rodillo, repetir esta operación hasta que solo quede una tira fina que cortaremos en lonchas de aproximadamente 1 cm. Horno a 220º, durante unos 10 minutos o hasta que estén doradas, darles la vuelta y cocerlas 2 minutos más.
Viene muy bien explicado en este video .
