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¡Cómo apetecen los helados con este calor que hace! y sin son caseros mejor que mejor. Este lo he hecho con forma de donut y con un glaseado más que interesante.
Te he dejado en IG el vídeo de cómo lo he preparado para que veas que no tiene complicación alguna.
Está riquísimo ya que el relleno no es excesivamente dulce y contrasta con el chocolate blanco y el crunch de la almendra de la cobertura.
Ingredientes:
– 40 g de queso cremoso de untar de Lidl.
– 100 g de nata de montar de Lidl.
– 8 g de cacao puro de Torras.
– 50 g de yogurt natural.
– 40 g de chocolate blanco para postres (picado) de Lidl.
– 1 cucharadita de azúcar glass.
Para el glaseado:
– 100 g de chocolate blanco para postres de Lidl.
– 25 g de almendras en cubos.
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes, salvo los del glaseado, (la nata tiene que estar montada) y verter en un molde de silicona con forma de donut. Congelar durante 5 horas. Para el glaseado derretir el chocolate blanco y mezclar con las almendras en cubos. Bañar los donuts en el glaseado. Conservar en el congelador.
