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Os traigo otro entrante para ese 14 de Febrero que cada vez está más y más cerca, de hecho ya estamos en ese mes… Si queréis ver más recetas para este San Valentín solo tenéis que pasaros por aquí y ver propuestas de otros años.
Es una receta muy sencilla, como casi todas las que hay en el blog, las cuales siguen la temática de la sencillez pero sin perder el detalle y la vistosidad de las mismas y sobretodo que estén bien ricas.
Verás que tanto los ingredientes como su elaboración no tiene ninguna complicación pero si no te quieres arriesgar a prepararlo el mismo día 14 puedes ir probando en casa. Así celebraréis dos veces el día de los enamorados, y quien dice dos dice doscientas; porque el estar enamorado se ha de celebrar todos y cada uno de los días del año con pequeños detalles como este que os propongo en la mesa.
Con esta receta participo en el concurso “Recetas de un bocado” de Tabasco Chipotle.
Espero haberos tentado con esta delicia de champiñones rellenos. Ahora no recuerdo donde los vi… pero fue amor a primera vista, todo un flechazo. Y pensar que antes era incapaz de comer un champiñón o una seta.
Ingredientes:
– 4 champiñones grandes, si son portobello mejor.
– 2 dientes de ajo.
– 2 ramitas de perejil fresco.
– Ralladura de 1/2 limón.
– 70 grms de queso cheddar.
– Aceite de oliva virgen.
– Salsa de Tabasco Chipotle al gusto.
Preparación:
Precalentaremos el horno poniendo el grill. Mientras se va calentando lavaremos bien nuestros champiñones y les quitaremos el pie. Los pondremos sobre una fuente resistente al horno con la parte inferior del sombrero hacia arriba. Sobre ellos echaremos la mitad de cada diente de ajo. Añadiremos la salsa de Tabasco Chipotel (más o menos según nos guste más o menos picante) y el perejil y los repartiremos sobre cada champiñón. Rallaremos sobre ellos la piel del limón y la espolvorearemos. Regaremos con un buen chorro de aceite de oliva virgen. Cortaremos el queso cheddar en trocitos y los repartiremos sobre los champiñones. Los gratinaremos, en la posición alta del horno, durante 6-10 minutos o hasta que estén dorados.
0 comment
Que colorcito te ha quedado, de lujo.
Saludos
Una propuesta estupenda, son deliciosos, yo los hago parecidos pero les pongo jamón y la mezcla de cuatro quesos.
Besos.
que facil y que resultado más estupendo!! me encanta Silvia!! feliz finde wapa!
Cómo me gustan los champiñones Silvia, sin duda tu receta es extraordinaria!
Besitos
Un entrante muy apetecible, para San Valentin o para cualquier momento
besos y feliz fin de semana
Que buena pinta que tienen, mira que tengo yo unos champiñones en la nevera y me acabas de dar la receta de la cena!!
Besos
Se ve facilita y riquisima 😀 muy buena propuesta para San Valentín!
Hola Silvia: Hoy si que has puesto una tentación, dulce no, pero si tentación.
Me gusta muchísimo y la voy ha hacer rápidamente. Pero le pondré emmental, ya que tengo una bolsa grande en la nevera. Quedará quizás mas fuerte de gusto, pero supongo que también le irá bien.
Besos
Una buena combinaciòn la de los champiñones con el queso,me muero de las ganas de probar la receta.Besitos
mas sencillo y delicioso imposible!!
Hola
hummm que ricos y que buen plato, ideal para una cenita para dos.
Que buena pinta… champiñones y queso, me encantan las dos cosas, que ganas de probarlo!
Qué buenísima pinta!!! Sin duda un bocado delicioso!!!!
Besos
Que pinta, una receta sencilla y con queso cheedar que me encanta!!!
Se ven deliciosos… la foto del corte lo dice todo!
Besitosss y buen fínde.
Mira por donde tengo champis en la nevera y podre probar esta rica recetas.bs.
Unos champiñones de lujo, me encantan.
Besitos guapa
Holaaa, pues claro que me has tentado con estos champiñones! son super fáciles y desde luego tiene que ser una gozada dar un mordisco a esta delicia.
Un besooo
Que poco puesta estoy en champiñones, no sabía que los había tan grandes.
La receta, tiene una pinta estupenda.
Que pases un buen fin de semana. Besos
Es el bocado perfecto, por el sabor y la sencillez. Me encanta!
Un abrazo
un bocado con el queso deshecho debe ser una gozada…que ricos! un beso y buen finde guapa
Silvia, nada mas verlo me ha encantado… a ver quien se resiste a meterle un bocado..
Bss
Menuda tentación, buenísimos con el queso.
Besos
Cocinando con Montse
Sencillos y deliciosos, no se puede pedir más.
Me gustan.
Besazos.
Son muy vistosos y tienen que estar de vicio. Yo publiqué hace poco unos pero con jamón y nueces, pero no llamaban tanto la atención. Es que lo presentas todo tan bonito… Besos
Hmmmm, esto sí que es una "dulce tentación"!! Cos más rica de recetaaaaa 🙂
Una receta delciiosa para una cena especial muy romántica 😉
Se ven riquísimos, una idea estupenda, festiva y que también sirve para picoteos. Esta me gusta para muchas ocasiones. Genial.
Besos.
Que ricos Silvia, están que se salen de las fotos (por cierto bastante buenas). Un besito y buen fin de semana.
um!!! que buena pinta que tienen.Ja tengo ganas de hacerlos.
Me parece una receta estupenda!! Sencilla, rica y sana!! Me la apunto…
Ohh Silvia YO ADORO los champiñones y las setas, así que … creo que ME ENCANTARÁ esta receta !!!
Se ve genial !!!!
La haré (no se si para los enamorados o antes) pero la haré
Besotes
No soy muy de champiñones, pero reconozco que éstos tienen una pinta más que deliciosa!
Rocío ☆
Toda una tentación Silvia! Me fascinan las setas, de cualquier tipo, y con ésta presentación quién puede resistirse!! Excelente receta y excelentes fotos, como siempre!
Besitos
Sencilla, pero deliciosa, me parece un entrante riquísimo.
Un besazo guapa y feliz finde.
Me encantaría que me lo preparasen por San Valentín, aunque no lo celebramos nunca ^^
Me encantan los champiñones. Hace tiempo publiqué una receta de champiñones rellenos. estos deben de estar de muerte
Qué ricos!
Que entrante mas rico cuando vienen invitados.
Me han gustado mucho, te han quedado muy bien.
Un beso feliz fin de semana
Con estas maravillas de primeros planos como para no tentarnos, las fotos fantásticas y la receta sencilla pero bien rica.
Besotes.
Esto tiene que estar buenisimo ¡¡¡
Y felicidades por esta magnifica presentacion.
Un abrazo desde Barcelona .
mmm qué ricos tienen que estar rellenos de queso!!! Además quedan muy fotogénicos, ideales para un entrante o aperitivo. Creo que no tardaré en probarlos :P.
Besitos!!
Que cosa más rica y sencilla. Un diez de receta, de las que me gustan a mi y a mi familia.
Aquí un fan de los champiñones y las setas!!, esta propuesta me parece perfecta como entrante…rica (mucho), fácil, rápida, vistosa….pues eso, perfecta!!
Deliciosos estos champiñones! mira que los he comido veces en varios sitios pero nunca los he hecho yo en casa y con tu receta tomo nota que aquí tenemos unos champiñones bien hermosos.
Gracias!
sencillo, rico y elegante ideal para esas fechas. besitos
sencillo, muy rico y con una presentacion elegante para esos dias. besitos
sencillo, muy rico y con una presentacion elegante para esos dias. besitos
ummmmmmmmmmmm…me encantan estos champiñones!!!!!!
Simples de fazer e fica uma entrada fantástica.
Adorei.
bjs
Hago muchas veces chapiñones rellenos, pero así de esta manera tan fácil y deliciosa nunca, son una tentación. bss
tremendos estos champi con el queso me gusta y me los guardo
buen finde
beso
No veas lo bien que me vienen tus propuestas, estupendos los champiñones y para san valentin o este finde seguro q cae.
Besitos y buen finde!
Yo les hago parecidos y a mi me has tentado. Pero en casa las setas y champiñones se comen muy bien asique tampoco sy muy objetiva.
Besazos
Buenisimos, los he tomado rellenos pero de queso no, así que no dudo en porbarlos. Un besito y feliz domingo
Una pinta deliciosa y seguro que estaban perfectos con ese juguito que sueltan al hacerlos.
Ricos, ricos.
me encantanlos champis,rellenos,de lo q sea!!
Qué ricos, mi hermana los suele hacer con queso azul y a mi me encantan, a la próxima los prepararemos como tú.
Un besito
Angi
Deliciosos!! He probado algunos champiñones rellenos, pero nunca de queso, asi que ya no tengo excusa! Besos y feliz semana!
Lo que te has estado perdiendo durante años, eh!!!! Eso por no probarlos antes, en casa bis encantan los champiñones, deliciosa receta Silvia.
Besos.
Tiene que estar rico.
Lástima que no tengo a nadie para compartir.
El día de San Valentín, que lo festejabamos. se acabó para mi.
Por ello el Título de la Cabecera de mi blog.
Saludos, manolo
http://marinosinbarco.blogspot.com.es/
Pues me gusta la idea. Y ahora que encuentro portobellos con facilidad en mi frutería, me los apunto. En casa somos muy fans del queso y con ese puntito picante, mmmm…
Me encantan…esta semana los preparo…como todo lo que haces, fenomenal!
Un beso
Gri
Lo que cambia la textura y el sabor de unos champiñones según los hagas en el horno, a la plancha, estofados o salteados. Como más me gustan es en el horno. Quedan genial! Tu idea de emplear solo queso para el relleno me la apunto para la próxima, sea para celebrar el día de los enamorados o para cualquier día, esté una enamorada o no, aunque el caso es que sí que lo estoy, 🙂
Besos y feliz semana.
Oh que buena pinta tienen!!! y eso que no soy muy amiga delos champiñines, pero esto habrá que probarlo!!!! Se me ocurre acompañarlo con un poco de salsa de tomate casera…¿qué te parece? De esta semana no pasa que los pruebe!!!!
Lástima que no pueda atravesar la pantalla y coger uno para probarlos, porque tienen una pinta estupenda. Es una propuesta deliciosa para este día (y para cualquier otro.
Un beso
Queso y champiñones? trato! Están buenísimos….
Besos muchos.
Ummmhhh!! champis con queso que ricos, otra receta que pineo para hacer en los prox. días 🙂
bsos
Me encanta, me encanta y me encanta. Tanto los champiñones como el queso, en casi todas sus versiones, me apasionan…combinarlos de este modo jamàs se me habrìa ocurrido. Mil gracias por la genial idea.
Que ricos champiñones!! se ven exquisitos Silvia, como todo lo que hay por aqui! los hare mañana mismo
besitos
Me encantan los champis y las setas,éstos con queso no quiero imaginarme o buenos que tienen que estar!!
Besitos guapa.
¡QUE BUEEENOS!
Y qué FOTAKAS!
ummmmmmm
Gracias por tus recetas
Un saludo
Silvia de cocina, crea y atrevete
UMMMMMMMM
Gracias por tus recetas
Silvia de Cocina, crea y atrevete.
Un saludo