salado

Sopas de Ajo

Reivindicando las comidas de antaño una sopita de ajo. Ingredientes: – Aceite de oliva y sal.– 6 dientes de ajo laminados.– Un chorrito de vino blanco (yo no se lo…

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Risotto de Setas

Ingredientes: – 300 gr. de arroz arborio (bomba).– 1 litro de caldo de carne.– 2 zanahorias.– 300 gr. de setas .– 2 dientes de ajo.– 1/2 cebolla.– Perejil picado.– 50…

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Ensalada de Queso Caramelizado

Ingredientes: – Rúcula.– Canónigos.– Nueces.– Piñones.– Queso de cabra en rulo.– Azúcar.Aliño:– Aceite de oliva.– Vinagre balsámico.– Miel de palma. Preparación: Mezclamos en un bol la rúcula, los canónigos, las…

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Ensalada de Ananas y Feta

Ingredientes: – Variado de hojas de lechuga (yo puse canónigos y lechuga romana).– Piña.– Queso Feta.– Nueces. Vinagreta:– Aceite de oliva.– Vinagre Balsámico.– Miel de palma.– Sal. Receta del blog…

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Pastel de Repollo

Ingredientes: – 1/2 repollo.– 200 grms de jamón serrano.– 3 cucharadas de aceite de oliva.– 1 vaso de tomate frito.– 2 dientes de ajo.– 1 puerro.– 5 huevos.– Perejil picado.–…

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