Berenjena Rellena de Ahumados
Creo que he dado con el relleno perfecto para unas berenjenas que no sea la carne. Esta muy jugoso y la mezcla de sabores muy acertada. La próxima vez creo…
Creo que he dado con el relleno perfecto para unas berenjenas que no sea la carne. Esta muy jugoso y la mezcla de sabores muy acertada. La próxima vez creo…
Ingredientes: – Canónigos.– 1 manzana.– Lonchas de queso rulo de cabra.– 1 higo (yo 3).– Piñones.Vinagreta:– 1 cucharadita de miel.– 1 cucharadita de mostaza.– Aceite de oliva virgen.– Vinagre de…
Ingredientes: – 400 grms de harina de fuerza (yo añadí un poco más).– 150 grms de leche.– 1 cucharadita de sal.– 50 grms de mantequilla blandita.– 2 huevos pequeños.– 20…
Ingredientes:– 1 berenjena.– 2 dientes de ajo.– Un chorrito de aceite de oliva.– Sal.– Pimentón dulce.– Orégano. Preparación: Se pican los ajos a mano. Se parten las berenjenas a la…
Muy parecido, por no decir prácticamente igual que el souffle de queso pero con jamón york y orégano. Hay que comerlo enseguida porque baja muy rápido. Ingredientes: – 15 grms…
Ingredientes: – 1 Kg de carrilleras de cerdo.– 1 vaso de vino tinto de buena calidad.– 1 bote de mermelada de arándanos.– 1 cebolla.– Aceite.– Sal. Preparación: Pochar la cebolla…
Está realmente delicioso. Yo me esperaba un sabor más dulce y no fue así, una textura muy suave y agradable. Ingredientes: – 2 lomos de bacalao desalado.– 1 melocotón.– 1…
Ingredientes: – 3 berenjenas grandes.– 10 lonchas de jamón york.– 12 lonchas de queso.– 200 ml de nata.– 1 huevo.– Queso parmesano rallado. Preparación: Pelar las berenjenas y hacer lonchas…
Ingredientes: – 1 placa de hojaldre.– 2 peras.– 1 morcilla de arroz.– Un puñado de pasas.– Un puñado de piñones.– 200 ml de nata.– 4 huevos.– 50 grms de queso…
Ingredientes: – 300 grms de arroz.– 100 grms de guisantes.– 100 grms de maiz dulce.– 100 grms de jamón york en dados.– 100 grms de gambas.– 2 huevos. Preparación: Con…