Category:

restaurantes

Las Palmas de Gran Canaria y su “Deliciosa Marta”

by Silvia 30 de noviembre de 2009

written by Silvia

Caminar por el casco antiguo de Las Palmas de Gran Canaria se convierte en un placer sublime. Triana y Vegueta son barrios entrañables, antigüos (pero muy bien cuidados) que marcan la historia de capítulos muy intensos de la capital. Plazas peatonales, balcones de madera, calles empedradas… hacen delicioso un paseo por sus calles e invitan a abandonar por unas horas la playa. Vamos a hacer un pequeño recorrido de la ciudad.

Casa de Colón: marca el paso de Colón en su viaje a América, lugar donde se alojó. Techos mudéjares perfectamente cuidados. Con una réplica de una parte de “La Niña” a tamaño real. Con patios que tienen siglos de antigüedad.

Mercado de Vegueta: todo un placer culinario para la vista y para el paladar.

Parque de San Telmo: con un quiosco modernista que inmediatamente llama la atención por su profusa y colorida decoración.

Catedral de Santa Ana: con diferentes estilos arquitectónicos. Un ascensor te lleva hasta el campanario donde se puede observar el caso antigüo, el barrio comercial y el puerto.

Calle Mayor de Triana: zona comercial por excelencia. Por esta calle circuló el tranvía de la ciudad, conocido como la “Pepa”. Recuerdo de esa época es el reloj que se encuentra en una de las fachadas de esta vía.

En la zona de Triana nos encontramos con un restaurante de esos con letras mayúsculas “Deliciosa Marta”. Solo con el nombre sabes que te va a encantar. Se encuentra en la Calle Peréz Galdos 23 (Tlfn:928370882).

Fijaros en la entrada, no me digáis que no es una monada…

Decoración sobria y con colores neutros (tonos blancos y grises) y paredes de piedra. Los platos representan una gastronomía tradicional española, dándoles un toque de modernidad que los hace muy atractivos y apetecibles. Atención suprema con un encantador trato.

La carta pequeña pero cuidando hasta el último detalle.

Nos ofrecieron diferentes tipos de panes y nos decantamos por el pan de nueces.

De primero degustamos una riquísima crema de calabacín con queso de cabra (no os podéis imaginar lo rica que estaba).

Seguimos con un Bacalao con sofrito de tomates, creo que la foto lo dice todo.

Pluma ibérica con papas, cebolla y barbacoa. Nunca había probado esta carne y ahora se ha convertido en una de mis favoritas. Tremendamente jugosa y tierna.

Y como colofón el postre, un flan casero con helado de café y galleta.

Preciosos, intensos y marcados retales de Gran Canaria:

30 de noviembre de 2009 0 comment

restaurantes

Restaurante Jalea de Menta

by Silvia 27 de julio de 2009

written by Silvia

Otro de los restaurantes a los que ansiaba acudir y por fin he tenido la gran suerte de poder hacerlo. Es verano, las vacaciones atraen a la familia a disfrutar de las maravillas de la isla. En este caso Begoña y yo hemos podido compartir mesa y un buen rato con su prima Corine (espero que disfrutaras del sitio y de la compañia tanto como yo).

Antes de entrar en el restaurante hicimos un poco de turismo y es que muy cerca del mismo se encuentra una zona, hasta entonces para mí desconocida, llamada “Los lavaderos”. La isla recoge rincones tan preciosos y tan poco turísticos que con el paso del tiempo me van sorprendiendo muy gratamente. Es un lugar con encanto y, pese al sofocante calor, no nos cansamos de bajar y subir escaleras. Quedamos sorprendidas ante tan majestuoso sitio donde solo nos cruzamos con cuatro personas (lo teníamos enterito para nosotras).

Impresionantes las vistas al final del camino. Lástima de calima que entorpecía poder apreciar el Teide.

Y tras la pequeña caminata el merecido premio de la comida en el “Jalea de Menta“.

Es acogedor desde que entras por su puerta hasta el último rincón. Parece que te mueves tan libre y agusto como en casa. Es un lugar donde se respira frescura y con unas vistas espectaculares.

Todas y cada una de las mesas parecen únicas. Da la sensación de estar tú solo en un espacio dedicado única y exclusivamente para tí.

La decoración es muy peculiar, mezclando estilos tan distintos como flores con rayas. Creando un ambiente poco habitual pero no recargado, toda una dulcura para la vista.

El servicio inmejorable. La atención impecable.

Nos deleitaron con un entrante de mantequilla de mostaza y queso con mermelada de pimientos.

Tras el pequeño entrante nos decidimos por las verduras asadas con queso de rulo y vinagreta con miel de palma (toda una delicia).

Tras las verduras nos decantamos por una tosta de foie con cebolla caramelizada a la reducción de Oporto y jamon ibérico (todo un placer concentrado en miniatura).

Una elección excelente fueron los huevos estallados con boletus edilus, jamón ibérico y aceite de trufa.

Y los postres ¿qué decir de estos? no sabíamos cúal elegir, todos nos llamaban la atención, pero como teníamos que hacerlo estas fueron nuestras opciones:

Tarta de canela (sablée de canela cubierta de crema de leche merengada).

Tarta de gofio (bizcocho compacto con un 25% de gofio, azúcar moreno de caña bañado con crema de gofio de trigo).

Tarta de amapola y vainilla, para mí la mejor ( bizcocho compacto de amapola y vainilla sobre masa francesa y escamas de chocolate).

Os invito a que si venis a la isla degusteis los deliciosos y elaborados manjares que crea este restaurante y no os vayais sin pasear por las calles del Sauzal. Os enamorareis.

27 de julio de 2009 0 comment

restaurantes

Restaurante Primi

by Silvia 1 de junio de 2009

written by Silvia

De nuevo he disfrutado de otro buen restaurante. Esta vez ubicado en la capital de la isla, Santa Cruz de Tenerife. Se trata del Restaurante Primi.

¡Qué maravilla de local! Muy bien situado cerca del Auditorio , del Castillo Negro y la Casa de la pólvora.

Con un ambiente moderno y muy minimalista (que adoro) un servicio estupendo, una comida deliciosa… en fin, solo puedo decir cosas buenas del mismo.

Nada más llegar al restaurante te llama la atención el contraste de colores naranjas-blancos y sus grandes dimensiones, en definitiva un espacio muy diáfano. La crisis hace mella y se notaba ya que apenas había mesas ocupadas, asi que pudimos elegir la que más nos gustó (no hay mal que por bien no venga).

Cuenta con una cocina que elabora unos platos muy originales, cuidados, y de sabores espectaculares.

De entrante nos ofrecieron una Brandada de bacalao con mojo verde.

Aceite de arbequina con parmesano rallado y pimienta.

Gracias a la amabilidad, y por qué no, paciencia del camarero; fuimos capaces de comer por primera vez con palillos chinos. Eso si con una pequeña trampa que muy amablemente nos preparó el camarero.

Se pueden degustar platos totalmente diferentes, que seducen al paladar con sus sabores e ingredientes exóticos.

Ensalada au fromage de chevre: lechugas mixtas con nueces, fresas y queso de cabra gratinado con vinagreta de miel (deliciosa, esta hay que hacerla en casa).

Sashimi con cuatro piezas de atún y cuatro de salmón (fue lo que menos nos gustó, resulta raro comer pescado crudo).

Futomaki Primi: cangrejo, salmón, aguacate y queso con salsa de anguila (jugosísimo y sabrosísimo, en resumen en sabor espectacular dulce-salado).

Coulant de chocolate con helado de vainilla.

Todo un placer para el paladar como para la vista ¿no creeis?

1 de junio de 2009 0 comment

restaurantes

Restaurante Sama Sama

by Silvia 13 de mayo de 2009

written by Silvia

Tenía muchísimas ganas de poner este post. Hace años que frecuento este restaurante-pizzeria. Su ubicación es perfecta, con unas vistas impresionantes (nunca mejor dicho ya que su acogedora terraza se encuentra enfrente de la “playa de las Vistas”). Mientras comes disfrutas de un paisaje inigualable (me remito a las fotos de más abajo).

Estoy hablando del Restaurante Sama Sama .

La relación calidad precio excelente. Si alguna vez visitais la isla, o teneis la gran suerte de vivir en ella, os invito a que no dejeis la oportunidad de pasaros por allí, no os vais a arrepentir.

El Sama Sama (gracias en Balines) está en la Avenida de la Habana 11, en los Cristianos (922 796 788). El ambiente es muy acogedor, envuelto con música chill out muy relajante.

La atención de primera y la comida de sobresaliente. Cualquier cosa que pidas allí está riquísima, tanto las ensaladas, como las tablas de embutidos, los platos de pasta, los zumos… vamos todo un deleite.

Se que os pongo muchas fotos pero creo que el sitio lo merece y sino juzga vosotr@s mismos. Desde mi punto de vista altamente recomendadísimo.

Panorámica de la “playa de las vistas”:

Ensalada Sama Sama: lechuga variada, tomate, salmón, gambas, pan tostado con crema de queso y orégano. (Yo con una ensalada estoy servida, son enormes).

Ensalada Trimacasi: lechuga, tomate, atún, huevo, cebollas aliñadas francesas, aceitunas, queso fresco y salsa de soja.

Pizza Quattro Formaggi: Tomate, mozarella, gorgonzola, parmesano y queso blanco.

13 de mayo de 2009 0 comment

restaurantes

Restaurante Victor Cruz

by Silvia 6 de abril de 2009

written by Silvia

Tenía muchísimas ganas de degustar las exquisiteces de este restaurante. Llevaba meses pendiente de encontrar el momento perfecto para poder ir y por fin llegó ese día. Estoy hablando de La Cuchara de Victor Cruz. Ubicado en la capital de la isla, detrás del colegio de la Salle.

Nos decantamos por el menú del día (ya que con la tan temida “crisis” no podemos permitirnos el lujo de poder pedir a la carta). Menú por un módico precio de 18 Euros. Excelente relación calidad-precio. Creo que los engañamos ya que la calidad, el trato, la presentación, la atención, el restaurante en general superaba con creces dicho precio. Un lugar en donde los sabores y aportes en boca son peculiares y atrevidos, pero acertados en todos los casos. Un lugar encantador, elegante y con mucho gusto.

Salimos encantadísimas del sitio, altamente recomendable. Nada más entrar ese blanco nuclear nos deslumbró. Contrastando la limpieza del ambiente estaba una orquídea lila, preciosa. La presentación de todos y cada uno de los platos impecable, perfecta y exquisita. Y ¿qué decir de la comida? sublime. Os voy explicando con el detalle de las fotos. Solo con ver la entrada el sitio invita a entrar ¿no os lo parece?

Fijaros en la curiosa decoración del techo.

Hojaldritos Varios.

Panes y salsas.

Crujiente de almogrote con salsa de tomate.

Ensalada y pastel de cabracho.

Embarrado de solomillo con boniato frito y chicharrón.

Clásica lasagna.

Tarta de manzana.

Mousse de chocolate.

El café.

En último lugar, y no por ello menos importante, quiero dedicar el post de hoy a mi hermana ya que hoy es su cumpleaños. Va por tí hermanita ¡Felicidades!

6 de abril de 2009 0 comment

restaurantes

Restaurante Módena

by Silvia 27 de enero de 2009

written by Silvia

Restaurante Módena. Todo lo que diga de el seguro que es poco. Recomendable 100%. Que no os engañe su aspecto por fuera porque por dentro es precioso.

La atención de los camareros excelente. Además de agradables y educados, unos chicos con muchísimo humor que nos lo hicieron pasar realmente bien (lo que nos reimos…). Sobre la comida decir que de lo mejorcito que he comido en la isla. Vale, ya sé que no deja de ser un restaurante italiano pero se notaba la calidad y el esmero puesto en la comida.

Creo que pedimos demasiadas cosas y cuando llegó nuestro plato individual no podíamos más, estábamos llenas. Pero hicimos hueco y para adentro que fué (casi) todo. No pudimos pedir postre debido al estado de nuestros estómagos de no poder ser llenados más, fue una pena, la próxima vez seremos más selectivas.

Todos y digo todos los platos estaban buenísimos desde el primero hasta el último. Ya era hora de salir de un restaurante con esa alegría de haber comido como Dioses. Además nos invitaron a dos rondas de chupitos deliciosos.

Si os animais a pasar por allí deciros que está en la Avd. Tres de Mayo (muy céntrico) en el nº 26. Luego podemos aprovechar para hacer unas compras por el centro para bajar lo acumulado. Aquí os dejo la muestra de las maravillas que comimos.

Como he estado un poco malita he podido pegar un empujón al blog desatendiendo otras obligaciones (mi remordimiento de conciencia tengo todavía).

Entremeses de la casa:

El vino, como no, un Rioja Crianza:

Surtido de quesos:

Montadito de solomillo (para mi el mejor).

Setas con Langostinos:

Los platos individuales.

Panzotti de parmesano, mar y tierra:

Tortelloni de ricotta y espinacas:

Gnocchi 4 quesos:

Calzone (relleno de jamón y queso):

Raviolis de carne:

27 de enero de 2009 0 comment

restaurantes

Restaurante Plaisir

by Silvia 29 de diciembre de 2008

written by Silvia

La Laguna es la segunda ciudad más importante de Tenerife. Toda ella está llena de extraordinarios monumentos arquitectónicos, palacios y mansiones tradicionales de los siglos XVII y XVIII. El 2 de diciembre de 1999 se hace público su aprobación del título de Patrimonio de la Humanidad para la ciudad de San Cristóbal de La Laguna. Ciudad universitaria. Es en este enclave donde nos detenemos hoy a comer y en concreto en el Restaurante Plaisir. Ubicado en la Calle Heraclio Sánchez, 27.

Nos sorprende, nada más entrar, dos cosas: la enorme amplitud del comedor y que el local se encontraba vacío. Tras echar un vistazo rápido por el local descubrimos que es una galería de arte donde estan expuestos cuadros, artículos de artesanía y decoración. Decidimos quedarnos pese a la soledad del ambiente y una camarera muy amable nos trae la carta (un tanto escasa en platos). Nos decantamos por una ensalada tibia de berenjenas y queso y de segundo carne con hortalizas al horno. He de decir que la comida estaba inmejorable, el trato fue exquisito. Como punto negativo decir que el local era frío (sería por la enorme amplitud y el vacío que nos encontramos). La camarera, muy amablemente, nos informó que determinados días de la semana había actuaciones en vivo y clases de tango.

Un local altamente recomendable si quieres conocer algo diferente.

Ensalada tibia de berenjanas y queso:

Carne (ternera) con hortalizas al horno:

29 de diciembre de 2008 0 comment

restaurantes

Restaurante Montecarlo

by Silvia 5 de diciembre de 2008

written by Silvia

Vamos ha hacer un alto en el camino. Nos vamos de restaurante: esta vez hasta Santa Cruz de Tenerife y el elegido es el Restaurante Montecarlo, sito en la Avenida de Anaga nº 43. La idea de acudir al mismo viene dada por la publicidad que se da de él y a que este restaurante es de reconocida tradición en la capital de la isla aunque promocionado ahora por una modernización en el local. Nada más entrar nos sorprende el tamaño del mismo, esperábamos algo más amplio. También nos llama la atención el que la barra del bar esté al lado del restaurante sin separación ninguna.

Predispuestas a comer a las 14:50 horas decidimos echar una ojeada a la carta, el menú del día ya lo habíamos ojeado antes de entrar dándonos la opción de elegir tres primeros y tres segundos platos. Tras ver la carta decidimos optar unas por el menú y otras por la carta pero cual es nuestra sorpresa que al indicar qué es lo que queríamos comer no tenían de casi nada. Del menú faltaban dos segundos (con lo cual sólo había una opción) y de la carta no tenían todo lo ofertado. Estuvimos pensando en marcharnos de allí, ya que no eran ni las tres de la tarde y carecían de bastantes platos, finalmente optamos quedarnos ya que la comida tiene fama de ser bastante buena.

Para comenzar nos pusieron un entrante de pan con ajo al que podíamos acompañar de mantequilla (realmente buena) o paté. Las que elegimos el menú quedamos un poco decepcionadas con la ensalada ya que era de lo más normalita. Quién eligió de la carta las croquetas de espinacas hizo una buena elección ya que estaban deliciosas, además de una ensalada muy apetecible y muy jugosa. Tras el primer plato y unos cuantos minutos de espera llegó el segundo: por un lado los espaguettis con ajetes y gambas y por otro la pechuga de pollo con salsa de champiñones. He de decir que ambos estaban muy bien preparados y con un sabor excelente. Los espaguettis con un toque picante que dejaban un sabor muy agradable en la boca y la pechuga de pollo con una carne en su punto y con una salsa de acompañamiento deliciosa. El postre casero y muy rico.

He de decir, y siempre a modo de comentario y no como una crítica ya que yo no soy crítica culinaria ni mucho menos, simplemente cuento mi experiencia, que la comida resultó bastante buena. Lo que no me gustó tanto fue el trato de los camareros, la tardanza en servirnos y el que carecieran de platos tanto del menú como de la carta sin haberlos sustituidos por otro. Una experiencia más en otro restaurante más. En seguida las fotos del mismo para que os ilustreis con lo comentado.

De entrante, pan con aceite de ajo acompañado de mantequilla y paté:

Croquetas de espinacas con ensalada:

Dentro de menú:

Ensalada.

Pechuga de pollo con salsa de champiñones:

Espaguettis con ajetes y gambas:

Quesillo:

Flan:

5 de diciembre de 2008 0 comment

restaurantes

Restaurante “El Rocás”

by Silvia 18 de noviembre de 2008

written by Silvia

Tras la actualización de este post cojo las maletas y me voy de vacaciones. Seran unos días fuera de la isla y de visita a la familia y a los amigos (algunos con muchas ganas de ver ya que hace tiempo que no coincimos). Vamos a pasar mucho frío y fijo vemos la nieve (hace años que no disfrutamos de esta maravilla de la naturaleza) ya que la del Teide, aunque no deja de ser nieve, no cae en esas cantidades tan impresionantes como en el norte de la península. Espero no volver con gripes o toses.

Aunque no actualice echaré una ojeada a vuestros blogs para no perderme vuestras fantásticas recetas. Siento no haber podido contestar a la gente que me ha escrito pero he tenido una semana de locos y sin tiempo para nada, prometo hacerlo cuando tenga un hueco.

Hasta la vuelta.

Segundo restaurante en el blog en este caso “El Rocás” , situado en San Miguel de Tajao, un pueblo de pescadores donde la mayoría de su población viven de la pesca. Restaurante que nos ofrece comida típica canaria preparada de forma casera. Sorprende a la entrada del mismo el expositor repleto de pescado y marisco, donde elegimos lo que queremos comer y la cantidad. Todo fresco y en perfectas condiciones de conservación. Había tanto para elegir que era imposible perdirlo todo.

El restaurante estaba lleno pero pese a esto la atención fué rápida. Los platos fueron traidos progresivamente y en su punto y eso que todo es preparado sobre la marcha ya que previamente hemos elegido lo que queremos comer. Excelente trato y atención.

Aquí la muestra de la deliciosa comida degustada:

Mojo Rojo y Verde:

Navajas:

Mejillones:

Calamar (Rabas):

Papas arrugadas:

Langostinos:

Gracias a este restaurante y de navegar por internet Claudio se puso en contacto conmigo via mail. He de decir que además de tener un blog con muy buen diseño y con una idea estupenda de promocionar la isla añadir que es un encanto de persona, gracias Claudio por tu amabilidad.

18 de noviembre de 2008 0 comment

restaurantes

Restaurante “El Monasterio”

by Silvia 29 de octubre de 2008

written by Silvia

Novedad en el blog: he decidido innovar un poco, la idea creo que está bien y me seduce. Esta consiste en comentar la visita los diferentes restaurantes por los que pase, tanto el entorno, como la comida, el trato… en fin hacer una “crítica” del mismo. La mayoría serán restaurantes de Tenerife, lugar donde resido. Me parece una idea apropiada, porque así se pueden conocer diferentes rincones y saber cómo son por dentro. Evidentemente lo que yo cuente es una opinión personal, que puede que no se comparta por otras personas que visiten el lugar. Se admiten todo tipo de sugerencias y de opiniones.

Sin más preámbulos paso a describir el primer restaurante:

Mesón el Monasterio, situado en el termino municipal de Los Realejos, en un entorno espectacular. En las vertientes de una pequeña montaña, conocida como la Montañeta, rodeada de naturaleza. Tiene palmerales, árboles de todo tipo, parques, animales. En fin es una autentico placer pasear después de haber comido.

Es importante relatar la historia del edificio, ya que fue declarado en el año 2000 lugar de Interés Turístico por la Consejería de Turismo y Trasportes del Gobierno de Canarias. El edificio data del siglo XVIII, y fue construido por un Fraile, del que cuentan que subido en un burro andaba por la isla recogiendo sobrantes de mosto que le daban los cosecheros, y con el que luego hacia vino y lo vendía para costearse los gastos de la construcción.

El complejo es enorme ocupa unos 100.000 m², con el monasterio, varios edificios anexos, estanques, establos, y sus correspondientes animalillos que andan por allí: patos, pavos reales… También tiene una vegetación preciosa y muy cuidada. Llama la atención el portal de Belén que esta expuesto todo el año.

En toda esta superficie encontramos diferentes restaurantes con diferentes ambientes y especialidades culinarias (me remito a su página Web ). Yo en concreto estuve en el Mirador. Normalmente en el Mirador vamos a tomar el postre después de haber comido en otro de los restaurantes del complejo. Pero como no era exactamente la hora de comer sino un poco antes decidimos optar por el “Brunch” y el resultado fue inmejorable.

A las pruebas me remito:

Jugo de naranja natural: