Sigo dando uso a mi gofrera del Lidl, os lo avisé cuando empecé con mi primer gofre. Ya os presentado unos gofres dulces (de vainilla) y otros salados (con sabor a pizza). Tengo en la recámara otra receta dulce con cacao, riquísima, pero hoy os dejo con esta salada que está deliciosa y que se prepara en un abrir y cerrar de ojos.
Me resulta muy práctica la gofrera porque puedes prepararte la cena en un momento y podemos combinar mil y un sabores en la masa. En cuanto me la compré visualicé muchos gofres con diferentes sabores a pizza y en este caso he elegido los tres quesos (que en casa nos encantan).
En Lidl suelo comprar los chocolates (que son deliciosos) y los quesos, que están a muy buen precio y con un sabor maravilloso. Para la elaboración de estos gofres compré el queso grana Padano y un Gorgonzola picante. Aunque también he utilizado queso Mozarella en la receta, no lo compré allí porque estaba agotado.
En cuanto los terminé de hacer no pudimos resistirnos más y devorar un gofre recién hecho. Os aconsejo comerlos nada más hacerlos ya que sino se pueden quedar un poco secos al enfriarse.
¿Preparad@ para elaborar una receta bien rica, sencilla y rápida? Pues por mi que no sea aquí os dejo la receta.
Ingredientes:
– 1 huevo.
– 20 ml de aceite de oliva.
– 90 grms de queso parmesano.
– 100 grms de queso mozarella.
– 40 grms de queso gorgonzola picante o azul.
– 1 cucharadita de orégano.
– 180 ml de leche.
– 150 grms de harina.
– 1 cucharadita de levadura.
– 1 cucharadita de bicarbonato.
– Una pizca de sal.
Preparación:
Mezclaremos el huevo junto con el aceite y la leche. A esta mezcla incorporaremos los quesos rallados y el orégano. Finalmente añadiremos los ingredientes secos todos ellos tamizados. Verteremos cucharadas de la mezcla en la gofrera, ya caliente, y dejaremos tostar al gusto.
