queso cheddar
En Hipercor podéis encontrar procesadores de alimentos, básicos pero muy eficaces (los cuales amasan, cortan, cocinan…). Estos nos ahorrarán tiempo a la hora de hacer algunas tareas mecánicas un tanto tediosas y a además lo harán de una manera mucho más precisa. También podemos encontrarnos las ollas programables, donde tan solo tenemos que meter los ingredientes en la misma, programarla y ponerle el tiempo. Cuando lleguemos a casa, después de un largo y duro día de trabajo, tendremos nuestra comida recién hecha. Y, finalmente, están los robots de cocina (nuestros socios, compañeros, amigos inseparables… llámalos como quieras) los cuales cocinan, fríen, cuecen al vapor, preparan todo tipo de masas… con multitud de funciones que harán de nuestra cocina la envidia de cualquier chef.
Ni os imagináis la gran gama de robots de cocina que os podéis encontrar en Hipercor a los mejores precios del mercado. ¡¡Qué haríamos sin esta tecnología en casa!!. Desde el robot Bosch, Chef o Matic, Kenwood, Moulinex; hasta mi querida MyCook de Taurus (ya os hablé hace tiempo de ella y cada día me gusta más y más).
Tanto si eres un novato en la cocina como si has heredado las habilidades culinarias de tu madre, abuela o tía con el robot Mycook todo será muchísimo más fácil. Se acabó el tener la cocina invadida de aparatos para un solo uso que luego no sabes dónde poner. Su sistema de inducción patentado y la posibilidad de cocinar a 120º te permitirán cocinar todo tipo de platos. Con MyCook pesarás los ingredientes, cortarás, picarás o mezclarás todos los ingredientes de la receta. Luego tan solo has de seleccionar el tiempo de funcionamiento especificar la temperatura, indicar la velocidad y ¡¡ya está!! Ahora solo falta servir tu delicioso plato y saborearlo con todos los tuyos, sencillo ¿no?
Os invito a que invirtáis en alguno de estos robots de cocina que nos ofrece Hipercor. Encontraréis el que más se acomode a vuestras necesidades. Además cualquier duda o cuestión que se os plantee será resuelta por los profesionales en la materia.
Con esta receta participo en el concurso “Recetas de un bocado” de Tabasco Chipotle.
Ingredientes:
– 4 champiñones grandes, si son portobello mejor.
– 2 dientes de ajo.
– 2 ramitas de perejil fresco.
– Ralladura de 1/2 limón.
– 70 grms de queso cheddar.
– Aceite de oliva virgen.
– Salsa de Tabasco Chipotle al gusto.
Preparación:
Ingredientes:
– 250 grms de brócoli.
– 250 grms de coliflor.
– 30 grms de mantequilla.
– Un chorrito de aceite de oliva.
– 3 cucharaditas de harina.
– 185 ml de leche.
– 60 grms de queso cheddar rallado.
– 25 grms de pan rallado.
Preparación:
Guiso de Patata con Nata, Mantequilla y Queso Cheddar – Resultado Sorteo Studio Cuatro
Risotto con Queso Cheddar
Crema de Coliflor y Cheddar con Mini tostadas de Pan de Semillas
Pan de semillas variadas
Ingredientes:
– 30 grms de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
– 1 y 1/2 cucharaditas de sal.
– 3 cucharadas de semillas de sésamo.
– 3 cucharadas de pipas de girasol.
– 3 cucharadas de semillas de linaza (de lino).
– 475 grms de harina de fuerza.
– 1 cucharada de azúcar moreno.
– 1 y 1/4 cucharaditas de levadura seca de panadería.
Preparación:
Para la crema de coliflor y cheddar
Ingredientes:
– 350 grms de coliflor.
– 500 grms de patatas.
– 60 grms de mantequilla.
– 1 cebolla grande.
– 1 litro de caldo de pollo.
– 280 ml de nata líquida de montar.
– 80 grms de queso cheddar.
– 1/2 naranja.
Preparación:
Poner a cocer la coliflor, limpia y cortada en ramilletes y las patatas, peladas y cortadas en dados;en cazos separados, en abundante agua salada. Una vez cocidas, unos 15-20 minutos, retiraremos del fuego y reservemos. Picaremos la cebolla y la rehogaremos con la mantequilla hasta que adquiera un color transparente. Será entonces cuando agregemos el caldo de pollo junto con las patatas y la coliflor. Lo dejaremos que cueza hasta que rompa a hervir. Bajaremos el fuego y añadiremos el zumo de la media naranja, dejaremos que cueza 10 minutos. Pasado este tiempo agregaremos la nata junto con el queso rallado y dejaremos que cueza otros 5 minutos. Lo removeremos de vez en cuando. Después trituraremos con la batidora. Cortaremos rodajas o cubos de pan, en este caso de semillas variadas y los freiremos en abundante aceite caliente hasta que se doren por todos los lados. Serviremos con la crema en la base y sobre ella el pan tostado.
Para ver las recetas ideales, saladas y dulces, para los niños puedes pasarte por aquí.