Comienzo de semana, calurosa a más no poder, con una receta salada. Me encanta el pollo asado, mi padre lo borda mira que le he pedido la receta pero a mi no me queda ni parecido al suyo… no obstante no pierdo la esperanza de que algún día el mío se parezca a su delicatessen…
Y además receta con novedad en sus ingredientes. Ducros ha sacado unos kits super útiles a la hora de cocinar ya que contienen las dosis necesarias para una sola receta. Su lanzamiento en España viene precedido por un gran éxito en otros países europeos y america.
Estos kits están disponibles inicialmente en dos variedades, “Pollo a la Miel con Tomillo, Romero y Limón” y “Asado de Cerdo con Manzanas y Hierbas Aromáticas”. Cada Kit contiene una selección de hierbas y especias, así como una sencilla receta para 4 personas con instrucciones para llevarla a cabo.
Con esta nueva gama, Ducros quiere inspirar y facilitar la elaboración de recetas caseras en todos los hogares españoles. Gracias a una cuidadosa selección de hierbas y especias que se presenta en las cantidades justas, listas para ser utilizadas podremos preparar deliciosos platos y sorprender a nuestros comensales.
Unos kits que vienen genial para los que no tengan todos los botecitos con todas las especias necesarias para la receta o para aquellas personas que se están inciando en la cocina y no cuenten con un repertorio grande de las mismas o para aquellas personas que quieran sorprender a sus amigos o familia un día especial y necesiten solo esa cantidad para la elaboración de una receta sorprendentemente rica y sin que tenga la necesidad de ir al super y comprarse un bote entero de una especia que no volverá a utilizar en tiempo.
Ingredientes:
– 4 muslos y contramuslos de pollo.
– 750 grms de patatas pequeñas.
– 1 kit de Ducros de pollo con tomillo y romero.
– 1 cebolla roja.
– 1 y 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
– 1 cucharada de zumo de limón.
– 1/2 cucharadita de ralladura de limón.
– 2 cucharadas de miel.
– Sal y pimienta.
Preparación:
Comenzaremos precalentando el horno, con calor arriba y abajo, a 200º. En un cuenco pondremos el zumo y la ralladura de limón junto con 1/2 cucharada de aceite de oliva y la miel, lo mezclaremos todo muy bien. Agregaremos la dosis de tomillo, la mitad de la de ajo y el cilantro y lo uniremos todo bien. Impregnaremos los muslos y contramuslos del pollo con esta salsa y reservaremos. Cortaremos las patatas, peladas, en cuartos y la cebolla en rodajas y las pondremos en un cuenco con 1 cucharada de aceite de oliva. Removeremos esta mezcla y añadiremos la dosis de orégano, el pimentón, el romero, el ajo y salpimentaremos. Mezclaremos todos estos ingredientes. En una fuente de horno pondremos en la base la mezcla que hemos hecho con las patatas y sobre ellas el pollo y dejarmos en el horno 1 hora y 15 minutos, dándoles vueltas a las piezas del pollo de vez en cuando.
Finalmente anuncio a la persona ganadora del sorteo realizado con Mary Mary Sweets Designs. Realizado en la web de Sortea2 .
¡¡Enhorabuena Mª Luisa!! En breve recibirás un mail para que nos facilites tus datos y puedas disfrutar cuanto antes de tu kit para decorar tus fiestas este verano.
Podéis comprabar la realización del sorteo aquí.
