Riñón al Jerez
Esta receta se la dedico a mi madre por varias razones. Primero porque siempre nos inculcó el comer bien, sano, variado y siempre que se pudiera casero. Segundo porque los…
Esta receta se la dedico a mi madre por varias razones. Primero porque siempre nos inculcó el comer bien, sano, variado y siempre que se pudiera casero. Segundo porque los…
Hoy os presento una receta de esas que preparas y tus comensales piensan que te has tirado toda la mañana preparándola y nada más lejos de la realidad porque se…
Ya me llegó el libro de pasta de Canal Cocina ¿os acordais que os lo comenté? A raiz de participar en el concurso y resultar ganadora, estaba esperando con ansia…
Ingredientes: – Arroz bomba (80 gramos por persona).– 2 o 3 mandarinas o naranjas.– Un diente de ajo.– Una cebolla.– Agua– Brandy (una tacita)– Mantequilla– Perejil fresco picado– Parmesano– Sal…
Ingredientes: – Dátiles.– 150 grms de almendra molida.– 6 cucharadas de azúcar glass.– 1 cucharada de brandy.– 1 yema.– una pizca de canela. Preparación: Mezclaremos todo muy bien (menos los…
Ingredientes: – Chocolate fondant. – 150 grms de almendra molida. – 6 cucharadas de azúcar glass. – 1 cucharada de brandy. – 1 yema. – Una pizca de canela. Preparación:…
Ingredientes: – 250 grms de langostinos crudos.– 3 huevos cocidos.– 200 grms de atún al natural.– 150 cl de mayonesa.– 2 cucharaditas de gelatina en polvo neutra.– 2 cucharadas de…