harina de fuerza

Bombolinis

Ingredientes: – 250 grms de harina de fuerza.– 250 grms de harina normal.– 1 sobre de levadura de panadero seca.– 40 grms de azúcar.– Sal.– 2 huevos.– 50 grms de…

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Roscón

Ingredientes: Masa de arranque:– 50 grms de harina de fuerza.– 100 ml de leche tibia.– 1 sobre de levadura de panadero.Resto de la masa:– 500 grms de harina de fuerza.–…

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Brioche

Ingredientes: – 250 grms de harina de fuerza. – 100 ml de leche. – 1 huevo. – 10 grms de levadura fresca. – 1/2 cucharadita de sal. – 80 grms…

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