El sábado 17 pudimos disfrutar de un divertido y fantástico día en Las Palmas de Gran Canaria (no hace casi ni medio año que ya estuve por allí y nuevamente pegué el salto a la isla vecina). Había un motivo de peso para pegarse el madrugón, coger avión, barco y guagua para después llegar a las tantas a casa, y este era un curso de Fondant. Y además impartido por la gran Irmina. Cinco fuimos las afortunadas en poder asistir al taller de fondant que Irmina había preparado con sumo esmero. Pese a que yo ya hice mis primeros pinitos con el fondant me atraía muchísimo la idea de aprender más y muchísimo mejor que lo que vas recopilando por la red. Así que cuando Irmina nos reservó dos plazas a mí y a Bego salté de alegría.
Aprendimos a hacer fondant de nubes (el rosa) y el americano (el blanco). Muy distintos tanto en la preparación como en la textura. También a cómo colorear el fondant sin parecer Shrek en el intento. A moldear la masa de fondant… También Irmina nos enseñó los diferentes útiles para poder dar formas y marcar el fondant como son las estecas, sellos, rodillos… hay mil utensilios que podemos aplicar sobre el fondant dándonos un resultado sorprendente.
Aquí en pleno proceso de fabricación de la masa de fondant.
Estos son los archiconocidos cupcakes decorados con fondant que Irmina tiene en su blog. Son mucho más bonitos al natural. Qué perfección y detalle… ¿Cuándo podré hacer yo algo así y que me salga con esa finura? Mucho voy a tener que practicar yo…
Esta fue nuestra mesa de trabajo…
Y estos son mis cupackes decorados. Para ser los primeros no están tan mal ¿no?
Los preciosos cupcakes de mis compañeras:
Gracias a todas las compañeras del taller, fue un placer conoceros y poder compartir con vosotras tantas emociones y novedades juntas. Pero quiero agradecer, en especial a Irmina , toda la dedicación y empeño que puso en enseñarnos, por sacar tiempo para nosotras y pasar un día inolvidable. Realmente nos sentimos como en casa.
