Ingredientes:
– Bizcochos de soletilla.
– Crema pastelera.
– Coco rallado.
Almíbar:
– Leche.
– Anis.
Preparación:
Ingredientes:
Masa:
– 200 grms de mantequilla a temperatura ambiente.
– 200 ml de nata.
– 500 grms de harina leudante (con levadura).
Relleno:
Dulce de membrillo, mermelada… al gusto.
Preparación:
Ingredientes:
– 3, 4 huevos.
– 1 yogurt natural.
– 5, 6 quesitos.
– 200 ml de nata.
– 2 envases de nata de leche.
– 2 envases de nata de harina.
– 2 envases de nata de azúcar.
Preparación:
Ingredientes:
Brazo:
– 4 huevos.
– 130gr de azucar.
– 170gr de harina.
– 2 cucharaditas de levadura.
– Un pellizco de sal azucar glass.
– 60gr de almendras en cubitos.
Relleno:
– Nutella. El relleno puede ser de lo que más nos guste.
Preparación:
Ingredientes:
– 1 plancha de hojaldre.
– 1 lata de cabello de angel.
Preparación:
Ingredientes:
– 3 cucharadas soperas de maicena.
– 3 cucharadas soperas de azúcar.
– 2 yemas.
– 1/2 litro de leche.
– Cáscara de limón.
Preparación:
Ingredientes:
– 1/2 vaso de aceite.
– La piel de un limón.
– Una pizca de bicarbonato (yo eché levadura)
– 5 huevos.
– Un chorrito de anís.
– Harina (la que admita).
Preparación:
Ingredientes:
Masa de arranque:
– 50 grms de harina de fuerza.
– 100 ml de leche tibia.
– 1 sobre de levadura de panadero.
Resto de la masa:
– 500 grms de harina de fuerza.
– 1 cucharada de miel.
– 2 cucharadas de agua de azahar.
– 120 grms de azúcar glass.
– Piel de 1/2 naranja y de 1/2 limón.
– 1 copita de ron.
– 2 huevos.
– 2 yemas.
– 25 grms de manteca.
– 125 grms de mantequilla.
– 1 cucharadita de sal.
– 100 ml de leche tibia.
Preparación:
Ingredientes:
– Una plancha de bizcocho.
Para la Mousse:
– Un paquete de turrón de jijona.
– 2 huevos.
– 1/2 litro de nata de montar.
– 100 ml de leche.
– 1 sobre de gelatina neutra.
– Un chorrito de coñac (yo eché whisky).
– 50 grms de azúcar.
Para el almíbar:
– 70 grms de agua.
– 60 grms de azúcar.
Preparación:
Ingredientes:
– Dátiles.
– 150 grms de almendra molida.
– 6 cucharadas de azúcar glass.
– 1 cucharada de brandy.
– 1 yema.
– una pizca de canela.
Preparación:
