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– Women Secret:
Esta es su revista. Es pasar hojas y quererlo todito todo.
Ingredientes:
– 250 grms de harina.
– 180 grms de mantequilla.
– 30 grms de maicena.
– 120 grms de azúcar.
– 1 huevo.
– Mermelada de Tomate.
Preparación:
Mezclaremos todo menos la mermelada. Envolveremos la masa en papel film y dejaremos en la nevera unos 30 minutos. Posteriormente estiraremos la masa y con ayuda de un cortapastas daremos forma a las galletas. Rellenaremos el hueco que deja la galleta con la mermelada de tomate. Hornearemos a 180º unos 10-12 minutos.
Mermelada de Tomate
Ingredientes:
– 1 kg de tomates.
– 700 grms de azúcar.
– 1 rama de canela.
Preparación:
Pelaremos los tomates y los partiremos en cuatro trozos. Los estrujaremos y eliminaremos el jugo. Trituraremos la carne del tomate y la pondremos al fuego junto con el azúcar durante 1 hora a fuego lento. Debe de quedarnos una mezcla no muy líquida. Dejaremos enfríar y estará lista para trabajar con ella.
Estas originales tarjetas con un colorido vintage precioso.