Para el fin de semana os propongo un dulce supremo delicioso y muy sano. Hecho con fruta y con un contraste de texturas y sabores tremendo. En cuanto lo pruebes caerás rendido, está riquísimo, de verdad de la buena.
El ingrediente principal son las naranjas. El contraste de sabor lo da la canela y la menta y el toque crujiente los pistachos. Lo tiene todo para ser un postre 10. Ideal para estos días de calor que se avecinan ¿Te atreves?
Fuente de la receta: BM.
Ingredientes:
– 4 naranjas.
– 1 cucharada de canela molida.
– 40 g de pistachos pelados.
– 80 g de azúcar.
– 8 hojas de menta o hierbabuena.
Preparación:
Pelar la naranja, retirándole toda la parte blanca, y la cortamos en láminas finas. Poner a hervir 5 minutos la canela junto con el azúcar, ralladura de una naranja y el agua. Retirar del fuego y reservar. Picar los pistachos y la menta o hierbabuena. Colocar la naranja laminada sobre el plato. Cubrirla con el almíbar de canela. Agregar el pistacho y la menta picada por encima. Conservar en frío.
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Besitos¡¡