Receta rica rica donde las haya y vamos más fácil imposible. Me parece un entrante muy acertado para estas fechas.
Ingredientes:
– 2 zanahorias.
– 2 pepinillos.
– 1/4 de cebolla.
– Mayonesa.
– Pan de molde o pan tostado.
Preparación:
Tostar un poco el pan de molde (si hemos elegido este). Picar muy finamente la zanahoria, el pepinillo y la cebolla. Mezclar estos tres ingredientes.Extender esta mezcla sobre el pan elegido. Sobre cada canapé extender una capa de mayonesa. Gratinar. He de decir que me gustó más con el pan de molde y que los pepinillos eran agridulces (d-e-l-i-c-i-o-s-o-s).
Fuente: revista Semana (fue verla y enamorarme de la receta).
