Lo que te va a gustar y lo que vas a disfrutar esta maravilla de bizcocho. Es jugoso, suave, cargado de sabor, esponjoso… Es uno de los bizcochos más ricos que he hecho con fruta.
Receta de Isabel.
Ingredientes:
– 2 huevos.
– 150 g de azúcar.
– 1 cucharada de extracto de vainilla.
– 80 g de aceite de girasol.
– Ralladura de 1 naranja.
– 50 g de zumo de naranja.
– 50 g de leche.
– 225 g de harina.
– 1 cucharadita de levadura química.
– Una pizca de sal.
– Una manzana pelada y cortada en dados pequeños.
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes en ese orden y vierte en un molde de cake engrasado. Mete en el horno, precalentado con calor arriba y abajo, a 180º unos 40-50 minutos. Deja que enfríe, desmolda y disfruta.
