Bizcocho de Ron con Cola

Un bizcocho jugoso y muy tierno con dos ingredientes que igual te sorprenden, ron y cola. La combinación es sorprendente. No es excesivamente dulce así que para los que no seáis muy golosos os va a encantar.
Yo lo he decorado con un poco de azúcar glass pero puedes verter un poco de chocolate derretido. Lo puedes acompañar de nata montada o de una bola de helado de vainilla o de nata, aunque solo te va a encantar también.

La receta es del blog La cocina mágica.

Ingredientes:

– 200 g de harina.
– 200 azúcar.
– 75 ml zumo de naranja.
– 25 ml de ron.
– 100 ml de Coca Cola.
– 125 ml de aceite de girasol.
– 3 huevos.
– Una pizca de sal.
– 50 g de cacao en polvo.
– 1 cucharadita de levadura química.

Preparación:

Precalentaremos el horno a 180º con calor arriba y abajo. En un cuenco pondremos la harina, la sal, el cacao y la levadura todos ellos tamizados. Añadiremos el zumo, el ron, la Coca Cola y el aceite y mezclaremos bien. Finalmente incorporaremos los huevos uno a uno. Verteremos en el molde engrasado que hayamos elegido (yo utilicé uno de 20cm). Hornearemos 40 minutos o hasta que lo pinchemos con un palillo y este salga limpio. Una vez fuera del horno dejaremos que enfríe sobre una rejilla.

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0 comment

Carolina Domínguez 30 de mayo de 2016 - 16:42
nunca se me habria ocurrido, tienes que estar delicioso seguro! :)
Conchi muchodulceypocosalado 30 de mayo de 2016 - 16:42
Que rico, los bizcochos con cola, y este más. Bssss
marques de muchabarba 30 de mayo de 2016 - 16:42
Me parece muy curioso e interesante, es un bizcocho original y tiene pinta de estar muy rico.

Saludos
Mami Reciente Cuenta 30 de mayo de 2016 - 16:42
Que pinta tan rica!! la verdad es que no se me hubiera ocurrido hacer un bizcocho así, pero todo es probar! :)
Saludos
Unknown 31 de mayo de 2016 - 21:47
a ver si llego para un trocito jajaja
Nati 31 de mayo de 2016 - 21:47
Muy esponjoso y seguro que delicioso. Un besazo.
Maria Dolores 31 de mayo de 2016 - 21:47
Lo tengo que probar con ron pues el bizcocho de coca cola me encanta es buenisimo, asi que con ese toque de ron será delicioso.
Besos
Ayla 31 de mayo de 2016 - 21:47
Que pintaza y que original, jajaja, nunca habría pensado en cola para un bizcocho :P . Por cierto la cola se la pones a la vez que el zumo y el ron?
Besote!!!!
Cocinando con Mandil 31 de mayo de 2016 - 21:47
Muy original....tiene una pinta estupenda¡¡¡
Besitos¡¡
Silvia 31 de mayo de 2016 - 21:49
Ayla, yo lo que suelo hacer es agregar un ingrediente y mezclar, agregar otro y mezclar. Así hasta completar todos.
Unknown 4 de junio de 2016 - 15:38
La cocacola se agrega con el resto de los líquidos, no?

Silvia 4 de junio de 2016 - 15:39
Si, Luisa. Los líquidos todos juntos.
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