Ingredientes:
Para el bizcocho:
– 1 naranja.
– 250 grms de azúcar.
– 3 huevos.
– 70 grms de aceite de oliva.
– 170 grms de harina.
– 1 sobre de levadura.
Para el jarabe:
– 1 naranja.
– 7 cucharadas de azúcar glas.
Preparación:
Trituramos la naranja con el azúcar. Añadimos los huevos, levantándolos bien al mezclarlos. Añadir el aceite y batir. Añadiremos la harina y la levadura tamizadas. Horno a 180º unos 40 minutos. Para el jarabe calentamos el azúcar con el zumo hasta que espese y lo extendemos sobre el bizcocho templado.
