Silvia

Hojaldrinas

Ingredientes: – 300 grms de harina.– 200 grms de manteca de cerdo.– 25 grms de vino blanco.– 25 grms de zumo de naranja.– ralladura piel de una naranja.– azúcar glass…

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Coca de Calabaza

Ingredientes: – 1/2 Kg de Calabaza.– 350 grms de azúcar.– 4 huevos.– 1 vaso de aceite de girasol.– 2 sobres de levadura química.– 1/2 Kg de harina de repostería.– Azúcar.…

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Pastas de Anis

Ingredientes: – 500 grms de harina.– 80 grms de azúcar glass.– 200 ml de aceite de girasol.– 100 ml de anis dulce. Preparación: Mezclaremos todo y haremos una masa que…

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Flan de Caramelo

Ingredientes: – 1 litro de nata. – 3 sobres de cuajada. – 200 grms de leche condensada. – Un chorrito generoso de caramelo. – 25 grms de chocolate fondant. Preparación:…

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Melocotones Rellenos

Ingredientes: – 1 lata de melocotón en almíbar.– 1 huevo cocido.– 1 lata de atún.– Mayonesa, al gusto. Preparación: Escurrir los melocotones del almíbar.En un bol mezclar el huevo picado,…

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Coquitos

Ingredientes: – 200 grms de coco rallado.– 150 grms de azúcar.– 2 huevos.– 1 yema. Preparación: Mezclaremos el coco con el azúcar. Agregar de uno en uno los huevos y…

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Brioche

Ingredientes: – 250 grms de harina de fuerza. – 100 ml de leche. – 1 huevo. – 10 grms de levadura fresca. – 1/2 cucharadita de sal. – 80 grms…

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