Risotto de Setas
Ingredientes: – 300 gr. de arroz arborio (bomba).– 1 litro de caldo de carne.– 2 zanahorias.– 300 gr. de setas .– 2 dientes de ajo.– 1/2 cebolla.– Perejil picado.– 50…
Ingredientes: – 300 gr. de arroz arborio (bomba).– 1 litro de caldo de carne.– 2 zanahorias.– 300 gr. de setas .– 2 dientes de ajo.– 1/2 cebolla.– Perejil picado.– 50…
Yo y mis intentos de hacer un quesillo, nada y que no doy con la receta, de momento las prácticas hasta conseguirlo no pasan en vano. Algún día daré con…
Ingredientes: – Rúcula.– Canónigos.– Nueces.– Piñones.– Queso de cabra en rulo.– Azúcar.Aliño:– Aceite de oliva.– Vinagre balsámico.– Miel de palma. Preparación: Mezclamos en un bol la rúcula, los canónigos, las…
Ingredientes: – 400 grms de bacalao desalado sin piel ni espinas.– 1 lata de pimientos del piquillo.– 3 huevos.– 200 grms de nata líquida.– 1 cebolla.– 1 diente de ajo.–…
Ingredientes: – Queso de cabra en rulo.– Azúcar.– Cilantro.– Pan. Preparación: Cortamos lonchas de queso de medio centímetro de grosor. Espolvoreamos azúcar por encima. Quemamos con el quemador el azúcar…
Ingredientes: – 250 grms de harina.– 1/2 sobre de levadura química.– 50 grms de mantequilla.– 100 grms de queso rallado.– 4 lonchas de jamón (yo le pondría alguna más).– 125…
Tengo que agradecer a Carmen, desde su blog el rincon de mami , el haberme otorgado este “Premio al esfuerzo personal” principalmente por dos razones: la primera por haberme tenido…
Ingredientes: – 1 litro de leche.– 7 huevos.– 1 cucharada de azúcar por cada huevo.– 1 rama de canela.– La piel de un limón.– Caramelo. Preparación: Poner a calentar la…
Ingredientes: – 400 grms de salmón ahumado.– 1 tarrina de queso de untar.– Cebollino.– Nueces. Preparación: Mezclaremos el queso crema con las nueces bien picadas. Rellenaremos cada filete de salmón…
Ingredientes: Bizcocho: – 250 grms de harina con levadura. – Una pizca de sal. – 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico. – 3 cucharadas (soperas) de cacao puro en polvo. –…