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El cupcake del mes de octubre es muy muy muy rico, no dejéis de hacerlo porque va a encantar allá donde lo presentéis. Hacía mucho tiempo que no preparaba cupcakes, últimamente me he centrado mucho en magdalenas y muffins pero por fin he agarrado mi manga pastelera y me he puesto a decorar cupcakes. ¡Qué gozada!
Estos cupcakes además vienen acompañados de unos papelitos para cupcakes o magdalenas divinos, junto con un stand para cupcakes maravilloso. Los que me seguís en FB ya os conté que hace unos días había recibido el pedido que realicé la tienda online de Zalando. Cuando abrí mi paquete me maravillé de las preciosidades que había comprado.
Ingredientes:
Para el cuerpo del cupcake de snicker:
– 60 ml de aceite de oliva suave o aceite de girasol.
– 170 grms de azúcar.
– 115 grms de harina.
– 50 grms de cacao en polvo.
– 1 y 1/2 cucharaditas de levadura química.
– 1 huevo.
– 75 ml de leche.
– 1 cucharadita de extracto de vainilla.
– 75 ml de agua hirviendo.
– 4 snickers cortados en trozos (para cortarlos con más facilidad, meterlos en la nevera 30 minutos antes).
Para la buttercream de chocolate:
– 200 grms de mantequilla a temperatura ambiente.
– 150 grms de azúcar glass.
– 150 grms de chocolate negro derretido y templado.
Preparación:
Comenzaremos preparando el cuerpo de los cupcakes y para ello tamizaremos harina, el cacao y l levadura química y reservaremos. Batiremos el aceite, el azúcar y los huevos hasta que estén bien integrados. Incorporaremos la mezcla de harina y cacao. Una vez la mezcla sea homogénea, incorporaremos la leche y la vainilla y batiremos de nuevo. Finalmente incorporaremos el agua, recién hervida. Batiremos de nuevo. Por último agregaremos los snickers rotos en trocitos. Repartimos la masa en las cápsulas. Horneamos a 180º, con calor arriba y abajo, unos 20-25 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Para hacer la buttercream de chocolate tamizaremos el azúcar glass y lo batiremos con la mantequilla hasta que la mezcla se aclare y gane volumen. Incorporaremos el chocolate derretido (bien al baño maría o en el microondas) y batiremos dos o tres minutos más. Una vez fríos, decoraremos los cupcakes con la manga, de fuera hacia dentro, en el sentido de las agujas del reloj.
Fuente: Objetivo cupcake perfecto.
Fuente: Objetivo cupcake perfecto.
Hoy os presento además una gran novedad en MDT, nuestro primer vídeo, y hablo en plural porque el 90% de la realización del mismo es de mi marido (que para mi es todo un artista). No seáis muy críticos, aunque he de confesaros que aún teniendo fallos a mi me ha encantado como ha quedado. Tan solo dura un minuto y medio, te invito a que disfrutes de la música y de las imágenes.
0 comment
Ainsss a mi me ha gustado todo¡¡ música, cupcakes, receta, video.. precioso¡ Un beso grande, Teresa
Que ricos esos cupcakes!! Cuando será el día que me ponga a hacer alguno? Pero es que lo del buttercream me da pavor :O que manga usas?
El video excelente, me encanto todo, la música,la puesta en escena, las tacitas, cucharas….
Artistas los dos 🙂
Muaaaa
Me encanta! Tendré que probarlo.Con estas fotos tan bonitas, dan ganas de darle un mordisco! 🙂
Uffff que buenos …. desde luego tengo que probarlos….espectaculares Silvia !!!
Besos y buen Domingo
Miguel
lareposteriademiguel.com
q hermosas fotos! dan ganas de agarrarse una ya!
Con lo que me encantan los snickers.. Ñma, ñamm …
Se ven super ricos
Proyecto Pastelito
Que ganas de tener un ratillo para probar a hacer esta receta.
Qué ricos estos cupcakes y la presentación impecable.
Me encanta la combinación de sabores del chocolate con el cacahuete, sin duda de mis preferidos.
un abrazo
Lxx
Hola Silvia.
Muy ricos esos cupcakes.
Y el video ya se quitó el miedo no?
Ahora, con la genial ayuda de tu marido, a hacer muchos más.
Saluditos.
Me ha encantado el vídeo, enhorabuena!! Os animo a que hagáis muchos más
La receta de 10,como siempre
Saludos
Ups, por adiós. Jaja quise decir por Dios! 🙂
Que ricos por adiós!
No sólo tiene buena pinta, la presentación es de 10!
Qué rico tiene que estar. Tu presentación es tan chula como siempre.
¡Mmmmm, qué ricos!
Estos los tengo que hacer, porque mi hijo es adicto a los Snickers, así que seguro que los devorará.
Un beso y gracias por compartir la receta.
Deliciosos!! Besos
Sensacionales!
Y sí, se ve maravillosa esta parte de tu compra.
Besazos.
También hace tiempo que no hago cupcakes …estos que hiciste se ven uhhhhmmm deliciosos ,el video muy elegante ,besos
Me gusta el vídeo, el próximo, un paso a paso.
Pues yo no le veo fallos al vídeo. Los cupcakes muy tentadores, al igual que los productos. Es un vicio Zalando, jeje. Un besiño.
Me encantan, y el video me parece muy fino y hasta relajante. Enhorabuena y voy a ver Zalando ahora mismo. Un abrazo.
Woooow, yo quiero muchisimo los snickers y los cupcakes tambien! voy a intentar esto seguramente(sorry for my rusted spanish :-P)
HOla Silvia, un video muy bonito con una música preciosa. La receta me ha gustado mucho y la presentación de los cupcakes es divina. Mirá que soy comprona pero aun no he hecho ningun pedido en Zalando, tengo que cotillear. Un beso
Bueno, bueno,loca me dejas, ahora tb vídeos, menudo nivelazo!!
ummm qué ricos!!!….qué pintaza!
Qué cupcakes más ricos!
Y el video me ha encantado, muchas felicidades, Silvia!
Silvia, tienes unas manitas de oro. Que divinos te han quedado. Me pillas en ayunas y el cuerpo me va pidiento dulce. Me llevo unos cuantos con tu permiso… pero que ricos !!
Bss
AFri
Un vídeo preciosos, Silvia
Enhorabuena!
Seguro que serán muchos más
Me encantan los accesorios que has presentado…
Tanto como los cupcakes
Un beso. Sonia
De snikers??? mmmmm, tienen que ser la bomba de ricos!!!! Además te han quedado preciosos! Besitos!
Es un video precioso, es como relajante con esa musica tan bonita, de verdad, que esta genial. Los cupcakes se lucen pero que muy bien. Besos
Me encantan estos cupcakes, que buena pinta, por cierto, la música genial. Besos.
Te puedes creer que he acudido a San Google para saber qué eran los snickers? Ahora que lo sé me imagino lo ricos que deben estar estos cupcakes.
Besos.
pero que cupcakes más bonitos¡¡ tienen una pinta irresistible.
Enhorabuena a los por el video 🙂