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Bizcocho de Ron con Cola

by Silvia
Un bizcocho jugoso y muy tierno con dos ingredientes que igual te sorprenden, ron y cola. La combinación es sorprendente. No es excesivamente dulce así que para los que no seáis muy golosos os va a encantar.
Yo lo he decorado con un poco de azúcar glass pero puedes verter un poco de chocolate derretido. Lo puedes acompañar de nata montada o de una bola de helado de vainilla o de nata, aunque solo te va a encantar también.

La receta es del blog La cocina mágica.

Ingredientes:

– 200 g de harina.
– 200 azúcar.
– 75 ml zumo de naranja.
– 25 ml de ron.
– 100 ml de Coca Cola.
– 125 ml de aceite de girasol.
– 3 huevos.
– Una pizca de sal.
– 50 g de cacao en polvo.
– 1 cucharadita de levadura química.

Preparación:

Precalentaremos el horno a 180º con calor arriba y abajo. En un cuenco pondremos la harina, la sal, el cacao y la levadura todos ellos tamizados. Añadiremos el zumo, el ron, la Coca Cola y el aceite y mezclaremos bien. Finalmente incorporaremos los huevos uno a uno. Verteremos en el molde engrasado que hayamos elegido (yo utilicé uno de 20cm). Hornearemos 40 minutos o hasta que lo pinchemos con un palillo y este salga limpio. Una vez fuera del horno dejaremos que enfríe sobre una rejilla.

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0 comment

Carolina Domínguez 30 de mayo de 2016 - 16:42

nunca se me habria ocurrido, tienes que estar delicioso seguro! 🙂

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Conchi muchodulceypocosalado 30 de mayo de 2016 - 16:42

Que rico, los bizcochos con cola, y este más. Bssss

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marques de muchabarba 30 de mayo de 2016 - 16:42

Me parece muy curioso e interesante, es un bizcocho original y tiene pinta de estar muy rico.

Saludos

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Mami Reciente Cuenta 30 de mayo de 2016 - 16:42

Que pinta tan rica!! la verdad es que no se me hubiera ocurrido hacer un bizcocho así, pero todo es probar! 🙂
Saludos

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Unknown 31 de mayo de 2016 - 21:47

a ver si llego para un trocito jajaja

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Nati 31 de mayo de 2016 - 21:47

Muy esponjoso y seguro que delicioso. Un besazo.

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Maria Dolores 31 de mayo de 2016 - 21:47

Lo tengo que probar con ron pues el bizcocho de coca cola me encanta es buenisimo, asi que con ese toque de ron será delicioso.
Besos

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Ayla 31 de mayo de 2016 - 21:47

Que pintaza y que original, jajaja, nunca habría pensado en cola para un bizcocho 😛 . Por cierto la cola se la pones a la vez que el zumo y el ron?
Besote!!!!

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Cocinando con Mandil 31 de mayo de 2016 - 21:47

Muy original….tiene una pinta estupenda¡¡¡
Besitos¡¡

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Silvia 31 de mayo de 2016 - 21:49

Ayla, yo lo que suelo hacer es agregar un ingrediente y mezclar, agregar otro y mezclar. Así hasta completar todos.

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Unknown 4 de junio de 2016 - 15:38

La cocacola se agrega con el resto de los líquidos, no?

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Silvia 4 de junio de 2016 - 15:39

Si, Luisa. Los líquidos todos juntos.

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