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Ingredientes:
– 1 yogurt natural.
– 2 medidas del yogurt de azúcar.
– 3 medidas del yogurt de harina de reposteria.
– 1/2 medida del yogurt de aceite de girasol.
– 1 sobre de levadura.
– 4 huevos.
– 3 plátanos maduros.
– 100 grms de chocolate de fundir.
Preparación:
Es un bizcocho de yogurt, lo único que le he agregado el plátano y el chocolate. Separamos yemas y claras. Mezclamos las yemas con los plátanos que habremos hecho puré. Añadimos el yogurt, el azúcar y el aceite y mezclamos bien. Añadir la harina y la levadura tamizadas. Agregar las claras montadas a punto de nieve. Separa 1/3 de la masa y añadir el chocolate disuelto y mezclar bien. Posteriormente en un molde engrasado echamos la mitad de la masa normal luego la masa con chocolate y finalmente el resto de l mezcla normal. Lo mezclamos con movimientos envolventes (aunque yo no sé como lo hago que el chocolate siempre me queda abajo). Horno 180º unos 45 minutos.
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Lo he hecho ya muchísimas veces y compartido con vecinos y fami lia. Es delicioso. Yo echo una capa sin chocolate, lo meto 5-10 min en el horno y después añado la capa de chocolate y el resto de masa y mezclo ambas en el molde ligeramente. Queda muy bien.
Lo he hecho ya muchísimas veces y compartido con vecinos y fami lia. Es delicioso. Yo echo una capa sin chocolate, lo meto 5-10 min en el horno y después añado la capa de chocolate y el resto de masa y mezclo ambas en el molde ligeramente. Queda muy bien.