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Ingredientes:
– 200 grms de coco rallado.
– 150 grms de azúcar.
– 2 huevos.
– 1 yema.
Preparación:
Mezclaremos el coco con el azúcar. Agregar de uno en uno los huevos y por último la yema. Formar pequeñas bolas y aplastarlas. Colocarlas en la placa de horno, previamente habremos puesto papel de horno, una lámina de silicona o bien en una fuente enmantequillada. Horno a 200º de 15 a 20 minutos.
