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Yo y mis intentos de hacer un quesillo, nada y que no doy con la receta, de momento las prácticas hasta conseguirlo no pasan en vano. Algún día daré con la receta adecuada…
Ingredientes:
– 5 huevos.
– 1 lata de leche condensada (395 grms).
– Cantidad equivalente de leche a la lata de la leche condensada.
– Caramelo.
Preparación:
Mezclar los huevos, la leche condensada y la leche, batirlo enérgicamente. Bañar la base y las paredes de un molde con el caramelo. Verter la mezcla en el molde.Yo lo hice en la olla express con al baño maria, unos 15 minutos. Otra manera de hacerlo es al baño maría en el horno a 180 º 1 hora.
Receta de: directo al paladar.
