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Ingredientes:
– 1 berenjena.
– 2 dientes de ajo.
– Un chorrito de aceite de oliva.
– Sal.
– Pimentón dulce.
– Orégano.
– 1 berenjena.
– 2 dientes de ajo.
– Un chorrito de aceite de oliva.
– Sal.
– Pimentón dulce.
– Orégano.
Preparación:
Se pican los ajos a mano. Se parten las berenjenas a la larga y se hacen cortes transversales a un lado y a otro formando cuadrados. Se les echa un buen chorro de aceite por encima, se salan y se van introduciendo los ajos en los cortes, se espolvorean de pimentón dulce y orégano. Se hornean de 30 a 40 minutos a 200 º.
Receta del blog de Cane.
